Mikkeller, Tanska. Porter, 8%. Pullo, 0.33l. Imperial porter, joksi Untapped tämän oluen luokittelee, on aika hassu termi. Olemme aikaisemminkin tarttuneet tähän. Stoutin juuri on kuitenkin käsitteessä ”stout porter” eli vahva porter, jolloin imperial porter olisi stout… noh, ei jäädä semantiikkaan kiinni, vaan juodaan olutta. Tämä laatupanimo Mikkellerin Porter-nimeä kantava porter on kypsynyt kaapissa jo ainakin…
Kuukausi: maaliskuu 2019
Cuvée Des Jacobins Rouge
Brouwerij Omer Vander Ghinste, Belgia. Sour/Flemish red ale, 5.5%. Pullo, 0.33l. Nyt on laseissa hyvin kypsynyttä olutta – kesällä taitaisi tulla kaksi vuotta täyteen siitä kun tämä ostettiin, mutta vielä ei ole parasta ennen -päiväys edes lähellä. Toiset on luotuja kulkemaan, kun taas Cuvée Des Jacobins Rouge ilmeisesti pullossa poissa auringonvalosta möllöttämään. Lasiin Jacobins Rouge…
Hitachino Nest Ancient Nipponia
Kiuchi Brewery, Japani. Blonde ale, 8%. Pullo, 0.55l. Yli puoli vuotta kaapissamme on kypsynyt tämä erikoisuus: melko mainion japanilaisen Hitachinon Ancient Nipponia -ale, joka on valmistettu käyttäen muinaista Kaneko Golden -ohraa. Mielenkiintoista, mutta tuntuuko se maussa? Se selviää kohta. Lasiin oranssinkeltainen, ruskeanpunainen, lämpimän meripihkainen olut kaatuu n. sentin paksuisen kermaisan vaahtokerroksen saattelemana, joka laskee epätasaiseksi…
Apri-Gose In Der Hose
Jopen, Alankomaat. Gose, 5%. Pullo, 0.33l. Vanhentuvat on juotu, nyt Ummikot pääsevät perkaamaan kaappia muuten vaan! Tämä ärsyttävästi nimetty olut on Jopenin; panimo, johon aluksi ihastuimme mutta joka sen jälkeen on tasaisesti muuttunut yhdentekevämmäksi. Miten panimo selviää nyt niin kovin trendikkäästä, saksalaisesta gose-tyylistä? Klikkaa linkkiä ja lue! Eikun. Niukasti vaahtoava olut on väriltään hailakan keltainen…
Amarillo Tripel
Malmgårdin Panimo, Suomi. Tripel, 9%. Pullo, 0.5l. Taas juomme vanhentunutta olutta – tämä sen verran vanhaa, että Malmgård oli vielä Malmgård eikä Saimaan Panimolla pantu brändi. Niin se maailma muuttuu, eskoseni. Lasiin Amarillo Tripel kaatuu käytännössä vaahtoamatta, mitä voikin odottaa näin vahvalta oluelta. Väriltään olut on samean, likaisen punertavanruskea ja kellanoranssi. Tuoksu on makean maltainen,…
Sebaldus Weizen Helles Hefe
Tucher Brau, Saksa. Vehnäolut, 6%. Pullo, 0.5l. Kaapista lisää vanhaksi mennyttä olutta, nyt vuorossa jouluksi tai pääsiäiseksi tai kwanzaaksi ostettu Tucherin baijerilaisvehnäolut. Kyllä on kumma kun olutta juo niin vähän että pullot vanhenee kaapissa… Liekö sitten parasta ennen -päiväyksen umpeutumisesta johtuvaa, mutta perus-vehnäolutta runsaammin Sepalus vaahtosi lasiin kaataessa. Höttöisä vaahto kuitenkin laskee nopeasti, jättäen ohuen…
Salty Surprise
Cervisiam, Norja. Gose, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Taas arvioidaan vanhentuvia oluita kaapista. Tämä tölkki ostettiin viime kesänä Craft Beer Helsingistä, jossa Cervisiamilla oli myös tiski. Cervisiam on hieno panimo, jolla on värikäs ja helposti tunnistettava visuaalinen tyyli, mutta myös aivan a-luokan oluita jotka oikeastaan tyylistä riippumatta ovat olleet mainioita. Toivottavasti Salty Surprise ei yllätä negatiivisesti… Kaatovaiheessa…
OLUT.BLOG 