Browar Stu Mostow, Puola. Baltic porter, 9.5 %. Tölkki, 0.33 l.

Trendimaut ja -tyylit tulevat ja menevät, mutta tietyt tyylit pysyvät aina relevantteina. Balttiporter on ehdottomasti yksi näistä: perinteisesti lagerhiivalla tehty vahva ja tumma olut ei ehkä ikinä ole ollut se hipsterseksikkäin, mutta löytää silti aina juojansa. No, kyllähän siitäkin vähän hipsterin voi tehdä, vaikka lisäämällä kahvia ja kaakaopapuja, kuten puolalainen Stu Mostow on tehnyt.

Lasiin tämä kohtalaisen vahva porter kaatuu niukasti vaahdoten vaaleaa vaahtoa, joka nopeasti katoaa liki kokonaan. Vain pieni häivähdys jää lasin pinnalle. Väriltään olut on musta, valoakaan vasten ei muita sävyjä näy. Tuoksusta löytää tummuutta ja makeutta, mutta myös kylmäuutettua kahvia ja papuisuutta – eivät erityisen hyviä piirteitä oluessa vieläkään. Ne saavat oluen tuoksumaan aina kalsealta ja vähän raa’alta. Niin nytkin.

Täyteläisen, samettisen pehmeän ja melko paksun suutuntuman takaa ei onneksi ollenkaan samassa määrin maistu hernepierumaista kylmäuutettua kahvia, vaan päinvastoin tummien, makeiden piirteiden joukossa kahvi toimii varsin hyvin. Tummuus, paahtuneisuus, paksuus ja kaakao yhdistyvät jopa hiukan tuorelakumaiseksi mauksi. Toisin kuin tuoksu, on olut varsin hyvä – joskaan ei balttiporterien kärkeä. Tyylin mittatikku on mainio Koffin Porter, eikä tämä erikoisluonteestaan huolimatta sen kanssa pysty kisailemaan. Ajan myötä pienoinen papuisuus rupeaa tuntumaan maussa, muttei onneksi niin paljon, että häiritsisi liikaa.

Beach, Please! on ihan hyvä tumma olut, mutta ”perustyyliin” lisätyt ainekset eivät varsinaisesti tuo laadullista lisää. Ihan hyvä olut – mutta saralla löytyy paljon parempiakin. Ja yleensä edullisemmin, ainakin jos Koffin Porteria on tarjolla.