St. Joseph’s Abbey, Yhdysvallat. Trappistiolut, 6.5%. Pullo, 0.33l. Trappistioluista puhuttaessa tulee yleensä ajatelleeksi Belgiaa, mahdollisesti Alankomaita – mutta pysytellään tiukasti vanhassa maailmassa kuitenkin. Siksi olikin mielenkiintoista törmätä Yhdysvaltalaiseen, Massachusettsin Spenceristä kotoisin olevaan aitoon trappistiolueeseen – tässä on viralliset Trappistilogot ja kaikki. Olut voi olla Yhdysvalloista kotoisin, mutta ulkoisesti ajatukset menevät kyllä juurikin Belgiaan ja sen…