Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
Kuukausi: elokuu 2017
Timmermans Kriek Lambicus
Brouwerij Timmermans, Belgia. Kirsikkalambic, 4%. Pullo, 0.25l. Lontooksi käytetään neitsyyden viemisestä termiä ”pop the cherry”, joten onkin mitä soveliainta että Ummikkoin blogin lambic-neitsyys menee nimenomaan kirsikkalambicin muodossa. Tyyli on sinänsä tuttu jo ajalta ennen kuin Ummikko N joi olutta; Lindemanin kirsikkalambic on itse asiassa yksi syistä miksi edellämainittu N päätti perehtyä oluen saloihin. Jostain syystä…
OLUT.BLOG 