O/O Brewing, Ruotsi. IPA, 6.8%. Tölkki, 0.33l. Paluu Ruotsin hipsterpanimoiden pariin, mutta tyylinä moderni klassikko eli jenkkityylin IPA – ei NEIPA, eikä hazy, eikä brut, vaan ihan vaan IPA. Vaihtelu virkistää, sano! Lasiin Narangi, jonka ainesosalistassa ei ole mitään eriskummallista, vain oluen perusaineosia, kaatuu niukasti vaahdoten. Kaatovaiheen puolen sentin vaahtokerros asettu epätasaisen saippuaiseksi pysyväiskerrokseksi, jota…
Avainsana: O/O Bryggeri
Katten DIPA
Stigbergets Bryggeri & O/O Bryggeri, Ruotsi. Double IPA, 8%. Tölkki, 0.44l. Arvon ja armon blogistinne ovat kissaihmisiä – niitä on tässä taloudessa peräti neljä. Ei siis ole vaikea arvata, että tämä olut tarttui haaviin ihan vaan etiketin takia. No, ei toki haitannut että toisena kahdesta panimosta on jokseenkin mainio Stigbergets, mutta vaikka olisi ollut jämempi…
OLUT.BLOG 