Amager Bryghus, Tanska. Imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Amagerin oluita olemmekin arvioineet erittäin vähän ottaen huomioon kuinka korkealle arvostamme panimoa: lähinnä pikaisissa lyhyesti. No, korjataanpa tämäkin asian tola nyt, kun vuorossa on mainion tanskalaisporukan Bordeaux-punaviinitynnyreissä kypsytetty tuhti imperial stout. Lasiin tanskanmaan tumma kaatuu niukasti vaahdoten tumman mokkaista vaahtoa, jonka pysyväiskerros on pitkälti olematon. Väriltään olut…
Kuukausi: toukokuu 2019
Fuller’s 2018 Vintage Ale
Fuller Smith & Turner, Englanti. Old ale, 8.5%. Pullo, 0.5l. Aivan Ummikkojen olutharrastuksen alusta asti Fuller’s on ollut yksi suosikkipanimoistamme, eikä asian tola ole muuttunut olutmaailman tullessa tutummaksi ja maistettujen Fuller’s-oluiden määrän karttuessa. Toki maineikas brittipanimokin lyö kirveen kiveen aina välillä, etenkin tuoreempien ja jenkkiläisempien oluttyylien saralla, mutta kun CV:ssä on London Pride, London Porter,…
Mushroom Picking Ass Kicking Matsutake Ale (Harvest 2017)
Flying Dutchman, Suomi. Ale, 7.0%. Pullo, 0.33l. Nyt on erikoinen olut kyseessä. Nimihirviö-oluita tekevä panimo on tehnyt oluen, jonka valmistuksessa on käytetty tuoksuvalmuskaa ja kantarellia. Katsotaanpa vaikuttavatko nämä makuunkin, vai jääkö ainesosien vaikutus etikettiin… Lasiin Matsutake kaatuu lagermaisesti vaahdoten, tosin tiivis vaahto jättää pysyväisempää kerrosta jokseenkin kermaista vaahtoa. Oluen väri on rusehtava ja lämpimän punertava….
Jumi
Panimoyhtiö Hiisi, Suomi. Brut IPA, 6.9%. Pullo, 0.33l. Muutama vuosi takaperin Hiisi kuului ehdottomasti kotimaisiin suosikkipanimoihimme. Sen jälkeen Hiisi tuntuu aavistuksen pudonneen kelkasta, kenties enemmän saatavuuden kuin ajankohtaisuuden osalta. Tuntuu ettei Hiisin uutuuksia vaan saa meiltäpäin. Nyt kuitenkin löytyi uutta, ja vieläpä nyt trendikästä tyyliä, kuivaa brut IPA:aa. Testiinhän se oli otettava. Liki vaahtoamatta…
OLUT.BLOG 