Fat Lizard Brewing Company, Suomi. Saison, 6.3%. Pullo, 0.75l. Ummikko M:n työpaikalla järjestetään aina välillä ”tee mitä haluat”-päivä, jolloin työntekijät saavat puuhastella melko vapaasti mitä haluavat sillä ehdolla, että esittävät työnsä tuloksia päivän lopulla. Parhaat esitykset ja projektit palkitaan, ja kävipä niin että syksyllä Ummikko M voitti, ei ensimmäistä kertaa muuten, palkinnon leikkimielisessä kisassa. Tällä…
Avainsana: olut
Robert Burns Brown Ale
Belhaven Brewery, Skotlanti. Brown ale, 4.2%. Pullo, 0.5l. Kaapista löytyy taas vaihteeksi useampi vanhentunut olut, joita pitää tässä pikkuhiljaa juoda pois. Nyt vuorossa ehkä aavistuksen epätasainen, mutta parhaimmillaan erittäin maukkaita oluita tekevä Belhaven, joka ainakin Wee Heavynsä perusteella taitaa kotiseutunsa perinteisten oluiden panemisen taidon – eli varovaisen positiivisesti kaadamme hyvin ikääntyneen Robert Burns Brown Alen…
Past Masters 1926 Oatmeal Porter
Fuller’s, Englanti. Porter, 7.8%. Pullo, 0.5l. Olutkalenteri on arvioitu ja on aika siirtyä takaisin kaapin sisältöön. Sen uumenista löytyi mainion Fuller’sin Past Masters -sarjan Oatmeal Porter, joka on ainoa ainakaan hyvin pitkään aikaan Alkoon sarjasta eksynyt tuote. Sarjan ideana siis on pienemmissä erissä tehdä uudelleen panimon klassikkoja – tämän ollessa kauraporter sotienväliseltä ajalta. Muitakin sarjan…
Choco Porter
Maisel & Friends, Saksa. Porter, 6.5%. Pullo, 0.33l. Se on siinä! Foodistin olutkalenterin viimeinen olut – ja suklaisena porterina yksi mielenkiintoisimmista. Katsotaan olisiko tästä Foodistin kalenterin parhaaksi… Lasiin Choco Porter kaatuu niukasti vaahdoten, eikä pysyväiskerrosta ole kuin nimeksi. Väri on tumma, melkeinpä musta; valoa vasten näkyy vähän rusehtavaa punaa. Tuoksussa ei suklaata löydy aavistusta enempää;…
Celebrator & Finne Helles
Celebrator: Brauerei Aying, Saksa. Doppelbock, 6.7%. Pullo, 0.33l. Finne: Münsteraner Finne, Saksa. Helles/vaalea lager, 4.9%. Pullo, 0.33l. Melkein maalissa: vuorossa luukut 22 ja 23 Foodistin olutjoulukalenterissa, ja nyt viimeinkin näyttää hyvältä. Ayinger panimona on taattua laatua oikeastaan aina, ja Celebratorilla on mainetta – kuten suurin osa kahdesta lukijastamme tietää. Finnen Helles kaatuu lasiin niukahkosti vaahdoten,…
Cherry Brew & Komissaari
Cherry Brew: Saku Antvärk, Viro. Hedelmäolut, 4.5%. Pullo, 0.33l. Komissaari: Ruosniemen Panimo, Suomi. Tripel, 8.5%. Pullo, 0.33l. Taas syrjähyppy olutkalenterista, kun kaapista löytyi vanhenevia oluita. Tosin, Ruosniemen tripel ei varmasti pullokypsymisestä ole kärsinyt – yli kahdeksanvolttinen, tummempi belgityylin ale kun kuuluu niihin oluisiin, jotka tuppaavat ikääntyä tyylikkäästi. Komissaari kaaruu lasiin nopeasti katoavan vaahdon saattelemana, joka…
Hopfenstopfer Citra Ale & Bremer Keller Pils
Hopfenstopfer: Höffner Brau, Saksa. American Pale Ale, 5.1%. Pullo, 0.33l. Bremer: Union Brauerei, Saksa. Pilsner/Kellerbier, 4.9%. Pullo, 0.3l. Takaisin Foodistin olutkalenterin pariin. Yllättäen, kaksi vaaleaa olutta: APA ja kellariolut – tai ”kellaripils”. OLEMME SUUNNATTOMAN YLLÄTTYNEITÄ! Ulkoisesti melko samanlaiset oluet kaatuvat molemmat lasiin jonkin verran vaahdoten höttöistä, lyhytkestoista vaahtoa joka jättää pientä pitsinpoikasta lasin reunoille. Värimaailmakin…
Crabbie’s Scottish Raspberry Flavour Alcoholic Ginger Beer & Saku Antvãrk Witbier
Crabbie’s: John Crabbie & Co, Skotlanti. Inkivääriolut, 4%. Pullo, 0.33l. Saku Witbier: Saku Olletehas, Viro. Witbier, 4.5%. Pullo, 0.33l. Olutkalenteri lyhyelle tauolle taas, kaapista vanheni nimittäin jälleen oluita. Nämä yhdellä tahi toisella Tallinnan matkalla ostettuja. Crabbie’sin nimihirviö kaatuu lasiin kuin mehu: vaahtoa ei ole, ei tule. Väriltään olut on suorastaan limumaisen vaaleanpunainen, rubiininen ja ällömakean…
Schönramer Pils & Vulkan Porter
Schönramer Pils: Private Landbrauerei Schönram, Saksa. Pils, 5%. Pullo, 0.33l. Vulkan Porter: Vulkan Brauerei, Saksa. Porter, 6%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin perkaus jatkuu. Tällä kertaa sen perustylsän pilsin parina on yksi paketin kahdesta varsinaisesta tummasta oluesta, eli porter. Jee. Molemmat oluet kaatuvat lasiin niukasti vaahdoten. Vulkan on väriltään aika tumma, melkein musta jossa on pientä…
Länsi-Vantaan olutravintolat
Ei ole mikään visusti varjeltu salaisuus, että Ummikoiden kauhua ja kunnioitusta herättävä päämaja, jota pelokkaasti myös Ummikkovuoreksi kutsutaan, sijaitsee Länsi-Vantaalla, tuossa pääkaupunkiseudun helmessä. Aivan viime vuosiin asti olutravintolatarjonta täällä on keskittynyt lähinnä keskikaljaan ja hananeloseen, mutta ilahduttavasti tälläkin saralla muutenkin profiiliaan melko onnistuneesti kohottanut suur-Myyrmäen alue ja muu Länsi-Vantaa on petrannut. Nykyään täältä löytyy useampikin…
OLUT.BLOG 