Ummikot kävivät lomailemassa Helsingissä (kaukomatkailua: n. 16 kilometriä Ummikkovuorelta), ja tietenkin maistoimme muutaman oluenkin loman aikana. Uusia olutravintoloita emme ikävä kyllä ehtineet testaamaan, mutta vanhat tutut Vastarannan Kiiski Etu-Töölössä ja Angleterre Punavuoressa paljastuivat taas kerran oikein mukaviksi paikoiksi istua iltaa. Muuallakin kävimme toki, mutta nämä kaksi etenkin nostamme tällä kertaa esiin. Beat Box Tiny Rebel,…
Avainsana: olut
Schabrackentabier & Brlo Helles
Shabrackentabier: Bier Fabrik, Saksa. Pale ale, 6.1%. Pullo, 0.33l. Brlo Helles: Brlo, Saksa. Vaalea lager, 5%. Pullo, 0.33l. Ja taas Foodistin pariin. Kovin yllättäen tämän päivän parivaljakko on Helles-lagerolut ja pale ale. Kas kummaa. Molemmat kaatuvat lasiin melko runsaasti vaahdoten, Shabrackentabier huomattavasti enemmän kuin Brlo Helles – tyylilajeihin nähden luonnollisesti näin. Molempien vaahdot ovat valkoisia,…
Hitachino Nest Real Ginger Ale & Circus Cider Strongman
Hitachino Nest Real Ginger Ale: Kiuchi Brewery, Japani. Inkivääriolut, 8%. Pullo, 0.33l. Circus Cider Strongman: Uncle And Nephew Ciders. Makea omenasiideri, 7.3%. Pullo, 0.33l. Lisää vanhentuneiden läpikäyntiä. Pitkästä aikaa japanilaista olutta, pitkästä aikaa tähän mennessä hyvin onnistunutta Hitachinoa, ja pitkästä aikaa siideriä. Circus Cider kaatuu lasiin vaahtoamatta lainkaan. Eipä Hitachinokaan hirveästi vaahtoa, ja sen pysyväiskerros…
Biere De Garde & Zander Stout
Biere De Garde: Iso-Kallan Panimo, Suomi. Biere de garde, 7%. Pullo, 0.5l. Zander Stout: Suomenlinnan Panimo, Suomi. Stout, 8%. Pullo, 0.5l. Parasta ennen -päiväyksensä ohittaneiden oluiden arvostelua, kuten eilenkin. Foodistin joulukalenteri on tauolla. Iso-Kallan Panimo aloitti uransa melko vaatimattomilla saavutuksilla, mutta viime aikoina panimo on petrannut: esim. paikallisessa ravintolassamme oli kesällä tarjolla neljä tai…
Oranki
Birra Amiata/Kallio Brewery, Italia/Suomi. Saison, 6%. Pullo, 0.75l. Ummikot pitävät pientä taukoa Foodistin umpitylsästä olutjoulukalenterista, sillä huomasimme että olutkabinetissa on useampi jo tovi sitten vanhaksi mennyt olut – joten juodaanpa niitä pois jonon häntäpäästä tässä välissä! Nyt on vuorossa Birra Amiatan ja Kallio Breweryn yhteistyönä syntynyt punertava saisontyylinen Oranki, joka oli osa yhtä tahi toista…
Franz Josef & Dolden Sud
Franz Josef: Hopfmeister, Saksa. Helles/Vaalea lager, 5.1%. Pullo, 0.33l. Dolden Sud: Riedenburger Brauhaus, Saksa. IPA, 6.5%. Pullo, 0.33l. Olutkalenteri jatkuu. Yllättävää kyllä, tyyleinä on lager ja IPA! Suoraan sanottuna, vittu miten yksioikoinen kalenteri tämä on. Foodist on kyllä tehnyt rimanalituksen tämän kanssa. Molemmat oluet kaatuvat lasiin runsaasti vaahdoten, Dolden Sud IPA:na enemmän kuin Franz Josef…
Ale Primeur Von Freude & Labieratorium Rot
Ale Primeur Von Freude: Wahnsinn UG, Saksa. Pale ale, 5.8%. Pullo, 0.33l. Labieratorium Rot: Labieratorum, Saksa. Red lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin läpikäynti jatkuu, ikävä kyllä sairastelun takia olemme vasta n. puolessa välissä kalenteria ja vuosi on nopeasti loppumassa. Molemmat oluet vaahtosivat hiukan kaataessa, molemmissa valkoista ja höttöistä vaahtoa jonka pysyväiskerros on millien…
Wolfscraft Viel Weizen & Küstenbier
Viel Weizen: Wolfscraft Gmbh, Saksa. Vehnäolut, 5.4%. Pullo, 0.33l. Küstenbier: Klüvers Delikatessen Manufaktur, Saksa. Amber lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Foodistin kalenterilla jatketaan. Tavan tylsiä oluttyylejä taas vuorossa. Eipä siinä sen kummempaa, siirrytään oluisiin. Molemmat oluet kaatuvat lasiin melko runsaasti vaahdoten ilmaisaa, höttöistä ja nopeasti haihtuvaa valkoista vaahtoa. Viel Weizenin pysyväiskerros on hiukan runsaampi, paksuudeltaan muutaman…
Ratsherrn Rotbier & 030
Rotbier: Ratsherrn Brauerei, Saksa. Red lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. 030: Brauerei Lemke, Saksa. APA, 5%. Pullo, 0.33l. Olutkalenterin perkaus jatkuu, nyt vuorossa tylsän ennakoitavasti lager (luukku kahdeksan) ja pale ale (luukku yhdeksän), kuten melkein kaikki tämän kalenterin oluet ovat olleet. Sentään lager on tällä kertaa punainen, eli vähän epätavallisempi lajissaan… Lasiin kaataessa Rotbier ei vaahtoa…
Noctus 100 & Lille Läuft
Noctus 100: Brauhaus Riegele, Saksa. Russian imperial stout, 10%. Pullo, 0.33l. Lille Läuft: Lillebräu, Saksa. Pilsner, 5%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin purkaminen jatkuu. Olemme toki avanneet kaikki luukut tähän päivään asti vaikka arvioissa olemme vasta luukuissa kuusi ja seitsemän, ja pakko todeta että todellista pettymysten kavalkadia on tarjoiltu: melkein yksinomaan vaaleita oluita, ja niistäkin aivan…
OLUT.BLOG 