KIEVARI SCHWARZ (Laitilan Virvoitusjuomatehdas, Suomi. Tumma lager, 4.5%) Tuoksu & Väri Melkoinen vaahto! Väriltään colamainen. Tuoksu todella hento, melkein olematon; leipää, vähän hapokkuutta, mämmistä maltaisuutta. Maku & Suutuntuma Vetinen, väljähtänyt maku. Makeinen maltaisuus maussa jopa epämiellyttävää. Luonteeltaan kuin perusriviolut johon on lisätty makua. Pisteet Ummikko M: 2/5 Ummikko N: 2/5 STAROPRAMEN DARK (Pivovary Staropramen, Tsekki….
Avainsana: olut
Ginger Pale Ale & Das Echte Dunkel
GINGER PALE ALE (Little Valley Brewery, Englanti. Pale Ale, 4%) Tuoksu & Väri Mukavan samea ja hapokas, siiderimäisen kullankeltainen olemukseltaan. Limumainen vaahto. Tuoksuu vahvasti simalle, mutta humalaakin on. Inkivääriä ja sitruunaa myös. Humalan ansiosta tuoksuu mausteisuudestaan huolimatta oluelle. Maku & Suutuntuma Maku yllättävän hapan ja kitkerä, muttei IPA-tyylin humaloitua. Samea maku, maussa ei tunnu hajun…
Pikkuportteri
PIKKUPORTTERI (Käsityöläispanimo Pyynikki, Suomi. Porter, 4.2%) Tuoksu & Väri Kahvia ja suklaata tuoksussa. Väriltään tumma, melkein musta. Ei vaahtoa mainittavasti. Maku & Suutuntuma Todella paahdettu, melkein palanutta. Runsas maku, paljon runsaampi maku kuin muilla markettiporttereilla tai -stouteilla. Vähänlaisesti makean sävyjä maussa. Karvasta hapokkuutta. Niin täyteläinen, että menee melkein epämiellyttäväksi. Pisteet Ummikko M: 4/5 Ummikko N:…
Sauhusanttu & Savuruis
SAUHUSANTTU (Teerenpeli, Suomi. Savuolut/lager, 5%) Tuoksu & Väri Punertavanvärinen, hapokas/poreileva, ei mainittavaa vaahtoa. Kevyttä savuntuoksua, maltaisuutta, tervaa. Melko ohut & mitäänsanomaton tuoksu. Maku & Suutuntuma Maussa enemmän savua + tervaa, melko hapokas suutuntuma. Hajussa paljon ”perusolutta”, mikä ei tunnu maussa. Maltaisuutta jälkijunassa. Enemmän tervaa kuin savua, vähän liian hapokas suussa. Pisteet Ummikko M: 3/5 Ummikko…
Young’s Double Chocolate Stout & St Peter’s Cream Stout
YOUNG’S DOUBLE CHOCOLATE STOUT (Young’s, Englanti. Stout, 5.2%) Tuoksu & Väri Kohtuu hapokas, ohuehko vaahto, kahvinmusta väri. Tuoksussa reilusti suklaata, makeaa tummaa leipää, mokkaa & tummapaahdettua kahvia Maku & Suutuntuma Suklaista heti ensipuraisulla! Kahvisuklaata, TODELLA tummaa kaakaosuklaata. Todella pehmeä suutuntuma. Hiukan maltaisuutta. Vähän karvas, poltettu eikä täysin miellyttävä jälkimaku. Pisteet Ummikko M: 4/5 Ummikko N:…
Bitter Twisted & Lancaster Bomber
BITTER & TWISTED (Harviestoun Brewery, Skotlanti. Bitter, 4.2%) Tuoksu & Väri Tuoksu kuin suomalaisella oluella. Tuoksu melko ohut, katkero nousee esiin oluen oltua lasissa hetken. Paljon vaahtoa joka ei haihdu kokonaan pois. Kullan- tai kusenkeltainen väri. Maku & Suutuntuma Hiivainen, katkeronmakuinen. Maultaan vaalea. Jälkimaku ei parhaasta päästä. Melko hapokas, tekee suutuntumasta epämiellyttävämmän, ja tuntuu pahentavan…
Scottish Stout & Ayinger Bräuweisse
SCOTTISH STOUT (Belhaven Brewery, Skotlanti. Stout, 7%) Tuoksu & Väri Kahvinmusta, melko runsas ja paksu vaahto joka laskeutuu hitaasti ja jättää pinnalle kerroksen. Tuoksu maltainen, ”olutmainen”, jossa paahdetun sävyjä. Tumman leipäinen, jopa mämmimäinen tuoksu. Maku & Suutuntuma Kahvimainen, leipäinen, paahdettu maku. Makeuttakin mukana, kuin kahvisuklaakarkeissa. Lievää mallasmaista hapokkuutta lopussa. Mukavan täyteläinen. Pisteet Ummikko M: 5/5…
Aecht Schlenkerla Rauchbier & West Coast IPA
AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER (Brauerei Heller Bamberg, Saksa. Savuolut) Tuoksu & Väri Savuinen, grillattua BBQ-possua, ei lainkaan maltainen tai humallettu tuoksu. Tumma kuin Cola, paljon (tummahkoa) vaahtoa. Maku & Suutuntuma Savu maistuu selviten, ekana ja vikana vielä savuinen jälkimaku, pitkä maku jossa mallasmaisuutta. Lievästi hapokas, täyteläinen suutuntuma. Pisteet Ummikko M: 5/5 Ummikko N: 4/5 WEST…
Miksi?
Miksi perustimme tämän blogin, kas siinä kysymys. Ja alla tulee vastaus. Lyhykäisyydessään toinen ummikoista, se naispuoleinen, teki uudenvuodenlupauksen: hän opettelee juomaan olutta. Ei mikään vähäpätöinen lupaus ihmiseltä joka aiemmin on ollut sitä mieltä että olut on liki juomakelvotonta, oksennuksenmakuista litkua. Eikä siinä vielä kaikki: tämä em. ummikko meni vielä lupaamaan että maistaisi niin monta olutta…
Tennent’s
Liveseurantaa Tampereen Ruby And Fellas’ilta. Orkneyn jälkeen Tennent’s. Whiskey Oak on yrttinen, raikas, kylmä, terävä. Vaikea sanoa onko hyvä vaiko vain kummallinen. Tuoksu kiva, tammitynnyri tuntuu. Stoutin tuoksu on oudon hento ja metallinen. Maku aika perus-stout, makeahko. Jälkimaussa hajun metallia.
OLUT.BLOG 