Paulaner Salvator

Paulaner Brauerei, Saksa. Doppelbock, 7.9%. Pullo, 0.33l. Ummikot ovat taas kehityksen edelläkävijöitä ja maistavat olutta jota harva Suomessa on maistanut – näin tuore olut kun on kyseessä, niin tokkopa monella on ollut mahdollisuutta. Eihän olutta nimittäin ole valmistettu kuin vuodesta 1773. Leikki sikseen, tätä vuonna 1780 kaupallisille markkinoille tuotua olutta pidetään yleisesti alkuperäisenä doppelbockina, ja…

Pikkuarvioita, osa 2

Erinäisillä reissuilla testattuja oluita. Fuller’s PAST MASTERS 1914 STRONG X Strong Ale Syvän, kauniin oranssin väripihkainen olut, klassinen oluen väri kauniissa versiossa – tältä oluet mainoksissa näyttävät! Tuoksu oli niinikään upea: raikas, vahamaisen hedelmäinen, omenainen, mehukkaan sitruksinen jossa kumkvattimainen piirre, ihan kevyttä puumaista hiivaa. Maku oli ällömakea ja toffeemainen – kuin ESB johon on lisätty…

Ayinger Winter Bock

Brauerei Aying, Saksa. Bock, 6.7%. Pullo, 0.5l. Tarkoituksenamme oli alun perin arvioida Plevnan pullotettu Siperia tänään, mutta sitten Hesari julkaisi oman talviolutarviokimaransa, ja siellä täydet viisi pistettä viidestä saanut Ayingerin Winter Bock kuvailtiin niin vastustamattoman maukkaasti, että olihan se pakko kokeilla tätä. Siperia kun on kuitenkin jo vanha tuttu. Eli Alkon talviolutlinjalla jatketaan, tässä joulukuulle…

Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

Brauerei Heller Bamberg, Saksa. Savuolut/Bock, 6.5%. Pullo, 0.5l. Talvioluiden parissa jatkamme, nyt vuorossa maanmainion Heller Bambergin bock-variantti klassisesta ja maailman parhaasta savuoluesta. Sen pidemmittä puheitta siirrymme arvioimaan, sillä Aecht Schlenkerla lienee kaikille oluiden ystäville jo tuttu ja jos ei ole, voi kaivella esiin aiemmat arviomme Heller Bambergin tuotoksista. Lasiin olut kaatuu erittäin kivasti vaahdoten runsaan kermaista, ihan…

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen & Eiche Doppelbock

Brauerei Heller Bamberg, Saksa Rauchbier Märzen: 5.1%, Pullo 0.5l. Eiche Doppelbock: 8%, Pullo 0.5l. Nyt ollaan legendan äärellä, voisi kai sanoa. Kuten varmasti monille muillekin, Bambergin ylpeys Aecht Schlenkerla Rauchbier määrittelee savuoluen meille ja kaikkia savuoluita verrataan automaattisesti siihen… eikä vielä ole tullut vastaan olutta joka olisi Rauchbierin veroinen. Lisättäköön että kyseessä ei ole ainoastaan…