Panimoyhtiö Tuju, Suomi. Saison, 7 %. Pullo, 0.33 l. Sitä onkin vierähtänyt tovi edellisestä arviosta – mutta kun hommaa tekee harrastuspohjalla, on välillä hyvä ottaa taukoa. Se ei tarkoita, ettemmekö olisi oluita tänä aikana maistelleet; ei vaan ole tehnyt mieli kirjoittaa. Nyt kuitenkin tauko on ainakin väliaikaisesti ohi, ja juhlistamme sitä vuodenaikaan sopivalla saisonilla: hyvän…
Avainsana: saison
Reflections In The Present
Wylam, Englanti & Forest & Main Brewing Company, Yhdysvallat. Saison, 4.9%. Tölkki, 0.44l. Saison onkin oluttyyli jota ei viime aikoina ole liian tiuhaan tullut vastaan: muutama vuosi sitten tyyli tuntui olevan mukavassa nosteessa, mutta muut hapanoluttyylit puskivat vähän ohi. Tyyli on kuitenkin aina ollut Ummikoille mieleen, joten kun vastaan sattui tämmöinen, päätyi se arvostelujonoon ja…
Cheers From Suvisaaristo
Espoon Oma Panimo, Suomi. Saison, 5.5%. Pullo, 0.5l. Tähän se Fingerporivitsi Suvisaariston munasta. Koska elämme ikuisen syksyn talvessa, lienee vain sopivaa nauttia yleensä syksyllä erityisesti maistuvasta oluttyylistä eli saisonista – tosin yleensä saison maistuu henkisesti parhaalta syysauringon viimeisissä lämpimissä säteissa, ei ikuisen sadesyksyn pimeässä Mordorissa. No, jospa Suvisaaristo toisi vähän rustiikkista aurinkoa ankeuteen? Mukavan höttöisesti…
Craft Beer Helsinki 2018
Kylläpä aika rientää: vastahan Ummikot kävivät ensimmäisillä Craft Beer Helsinki -festareilla ja miettivät että onkohan tällä tapahtumalla tulevaisuutta, ja männäviikolla tapahtuma järjestettiin kolmannen kerran ja on monella tapaa noussut myöhemmin kesällä samalla paikalla järjestettävää Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumaa mielenkiintoisammaksi. Tänä vuonna Ummikot olivat paikalla festarin viimeisenä päivänä, aurinkoisena ja paahtavan kuumana lauantaina. Vaikka oli…
Rhubarb Sour Saison
Kimito Brewing, Suomi. Saison, 6.2.%. Pullo, 0.33l. Ei olekaan vähään aikaan ehtinyt olut vanhentua kaapissamme, mutta nyt oli näin päässyt käymään, joten juokaamme se pois: ilmeisesti vähän tuoreemmaan ja ainakin vähän tuntemattomamman Kimito Brewingin hapan raparperisaison. Tai siis, nimensä perusteella hapan raparperisaison – kuten arviosta voi lukea, ei maun todellisuus oikein kohtaa nimen mielikuvaa. Paha…
Saison De Rouge
Stadin Panimo, Suomi. Saison, 6.4%. Pullo, 0.33l. Lisää kaapista löytynyttä Stadin Panimoa, tämäkin pullo panimoravintolasta ostettu. Saison tyylinä oli muutama vuosi takaperin hetken kovin muodikas, mutta vaikka aallonharjalta on tiputtu suoraviivaisempien hapanoluiden nousun takia, on se aina hieno tyyli: monipuolinen ja vivahteikas. Punertavan saisonin voisi olettaa painottavan maltaisuutta vaaleampaa enemmän… saas nähdä! Lasiin rusehtava, meripihkainen…
Pikainen klonkutus Turusta
Ummikot käväisivät taas kotimaan suosikkikaupungissaan, Suomen Turussa. Yleensä olemme käyneet Turussa syksyllä, mutta viime kerralla päätimme kokea Turun suven ensi visiitillä koska ovathan käytännössä kaikki Suomen kaupungit kesäkaupunkeja. Ihan suveen visiitti ei osunut, mutta onneksi Ummikoilla on suhteet kunnossa yläkerran Ukon kanssa, ja sovimme että tänä vuonna käännetään nupit 11:a jo aikaiseen. Tiedätte ketä kiittää…
Saison Rose
Fat Lizard Brewing Company, Suomi. Saison, 6.3%. Pullo, 0.75l. Ummikko M:n työpaikalla järjestetään aina välillä ”tee mitä haluat”-päivä, jolloin työntekijät saavat puuhastella melko vapaasti mitä haluavat sillä ehdolla, että esittävät työnsä tuloksia päivän lopulla. Parhaat esitykset ja projektit palkitaan, ja kävipä niin että syksyllä Ummikko M voitti, ei ensimmäistä kertaa muuten, palkinnon leikkimielisessä kisassa. Tällä…
Oranki
Birra Amiata/Kallio Brewery, Italia/Suomi. Saison, 6%. Pullo, 0.75l. Ummikot pitävät pientä taukoa Foodistin umpitylsästä olutjoulukalenterista, sillä huomasimme että olutkabinetissa on useampi jo tovi sitten vanhaksi mennyt olut – joten juodaanpa niitä pois jonon häntäpäästä tässä välissä! Nyt on vuorossa Birra Amiatan ja Kallio Breweryn yhteistyönä syntynyt punertava saisontyylinen Oranki, joka oli osa yhtä tahi toista…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
OLUT.BLOG 