Kylläpä aika rientää: vastahan Ummikot kävivät ensimmäisillä Craft Beer Helsinki -festareilla ja miettivät että onkohan tällä tapahtumalla tulevaisuutta, ja männäviikolla tapahtuma järjestettiin kolmannen kerran ja on monella tapaa noussut myöhemmin kesällä samalla paikalla järjestettävää Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumaa mielenkiintoisammaksi. Tänä vuonna Ummikot olivat paikalla festarin viimeisenä päivänä, aurinkoisena ja paahtavan kuumana lauantaina. Vaikka oli…
Avainsana: sweet stout
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
Craft Beer Helsinki 2017
Ummikkojen olutkesän ja -vuoden kohokohtiin on jo useamman vuoden kuulunut Helsingin SOPP, ja viime vuonna ensimmäistä kertaa järjestetty Craft Beer Helsinki muodosti tänäkin vuonna toisen kohokohdan. Entistä isompi ja laajemman valikoiman tarjonnut tapahtuma oli tänäkin vuonna oikein onnistunut, vaikka lauantaina satoikin välillä vettä ja osalla panimoista oli liiankin paljon eioota myytävänä. Kuten viime vuonna, suoritettiin…
Siidisuka
Purtse Pruulikoda, Viro. Milk/sweet stout, 6.3%. Pullo, 0.33l. Viron viinaksia juodaan taas! Nyt on vuorossa entuudestaan tuntemattoman Purtsen sweet stout, jonka nimi mahdollisesti tarkoittaa silkkiverhoja (tai sitten ei). And that’s all I’ve got to say about that, kuten Forrest Gump sanoi, joten ei kun oluen kimppuun. Kaatovaiheessa Siidisuka vaahtoaa hyvin niukasti, eikä oluen pinnalle jää…
Cocoa Mint Stout
Thornbridge, Englanti. Milk/sweet Stout, 6%. Pullo, 0.5l. Ja kalenterin perkaus jatkuu. Thornbridge panimona on tuttu useamman oluen muodossa – talvitumma Cocoa Wonderland on aivan ihana, kun taas imperiali St. Petersburg oli melko kehno, Bamberg -savuolut oli heikko Schlenkerlakopio, ja Jaipur on ihan kelpo IPA. Eli spektrin molempaa päätä löytyy, mutta painotus on ollut heikompaan kuitenkin. Katsotaan…
Xmas Chocolate Muffin & Saison Du Japon
Brouwerij Kees, Alankomaat. Imperial sweet stout, 8%. Pullo, 0.33l. Luukut kasi ja ysi nyt vuorossa: jouluisaa tummaa ja epäjouluisaa saisonia, uutta ja tuttua panimoa, eurooppalaista ja aasialaista. Eroja on runsaasti, toivottavasti laatu ei kuulu näihin. Ensin vuorossa Keesin jouluisa suklaamuffinistout, joka kaatuu lasiin käytännössä vaahtoamatta. Vaahdottomuus yhdistettynä imperial stoutille vaaleaan väriin – mustan sijasta tämä…
Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout
Samuel Smith Old Brewery, Englanti. Suklaastout, 5%. Pullo, 0.55l. Viime viikonloppuna Ummikot käväisivät ulkona tuulettumassa (siitä lisää eri postauksessa) ja maistoivat hanasta Prykmestarin Suklaista Pääsiäisporteria, joka tässä muodossa paljastui suorastaan upeaksi makuorgasmiksi. Siitä lähtien on suussa napsannut nimenomaan suklaisen stoutin tai porterin perään, joten kun Alkoomme oli ilmestynyt Sam Smithin elimellistä suklaastoutia, ei ollut muuta…
OLUT.BLOG 