Tucher Brau, Saksa. Vehnäolut, 6%. Pullo, 0.5l. Kaapista lisää vanhaksi mennyttä olutta, nyt vuorossa jouluksi tai pääsiäiseksi tai kwanzaaksi ostettu Tucherin baijerilaisvehnäolut. Kyllä on kumma kun olutta juo niin vähän että pullot vanhenee kaapissa… Liekö sitten parasta ennen -päiväyksen umpeutumisesta johtuvaa, mutta perus-vehnäolutta runsaammin Sepalus vaahtosi lasiin kaataessa. Höttöisä vaahto kuitenkin laskee nopeasti, jättäen ohuen…
Avainsana: weissbier
Pikainen klonkutus Turusta
Ummikot käväisivät taas kotimaan suosikkikaupungissaan, Suomen Turussa. Yleensä olemme käyneet Turussa syksyllä, mutta viime kerralla päätimme kokea Turun suven ensi visiitillä koska ovathan käytännössä kaikki Suomen kaupungit kesäkaupunkeja. Ihan suveen visiitti ei osunut, mutta onneksi Ummikoilla on suhteet kunnossa yläkerran Ukon kanssa, ja sovimme että tänä vuonna käännetään nupit 11:a jo aikaiseen. Tiedätte ketä kiittää…
Sabat Czarownic
Browar Perun, Puola. Dunkelweizen, 5.7%. Pullo, 0.5l. Syksyisen Puolanmatkamme muistoja! Tämä olut löytyi Varsovan lentokentältä, mutta itse panimo tuli tutuksi Varsovan olutfestareilla, jolla Browar Perun oli näkyvästi esillä etenkin black/death metal -yhtye Behemothin nimikko-oluilla, joita Perun on tehnyt useamman. Itse asiassa Ummikkow M ostikin festareilta Perunin Behemoth-olut-t-paidan! Lasiin Sabat Czarownic (Noitien Sapatti suomeksi), tästä lähin…
Wolfscraft Viel Weizen & Küstenbier
Viel Weizen: Wolfscraft Gmbh, Saksa. Vehnäolut, 5.4%. Pullo, 0.33l. Küstenbier: Klüvers Delikatessen Manufaktur, Saksa. Amber lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Foodistin kalenterilla jatketaan. Tavan tylsiä oluttyylejä taas vuorossa. Eipä siinä sen kummempaa, siirrytään oluisiin. Molemmat oluet kaatuvat lasiin melko runsaasti vaahdoten ilmaisaa, höttöistä ja nopeasti haihtuvaa valkoista vaahtoa. Viel Weizenin pysyväiskerros on hiukan runsaampi, paksuudeltaan muutaman…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
Old, not obsolete
Kun uusi Terminator ilmestyy valkokankaalle, on Ummikoidenkin aika kaivaa itsensä naftaliinista ja mennä touhua katsomaan – näin vaikka kaksi edellistä Terminator-leffaa ovat olleet lievästi ilmaistuna kohtuu köykäisiä. Onneksi uusin Genisys petrasi roimasti ja oli, toisin kuin Ummikot ennakkoon odottivat, oikein mukavaa toimintarymistelyä. Tietenkin nostalgian osuutta leffaan tykästymisessä ei pidä aliarvioida, sillä etenkin elokuvan alkupuolisko iski…
Kaiserdom Hefe-Weissbier
Kaiserdom-Privatbrauerei, Saksa. Vehnäolut, 4.7%. Tölkki, 0.5l. Ostettiin vehnäolutta tölkissä. Nyt juodaan sitä. Tässä oli johdanto. Vehnäoluissa olemme viime aikoina kallistuneet sille kannalle, että parhaita ovat todella sameat, kermaiset ja jopa tunkkaiset (kunhan se on oikeanlaista tunkkaisuutta!) vaaleat hefet. Vehnäolut tyylinä on sellainen joka, siitä huolimatta että melko samantyyppistä makua useimmat tarjoilevat, on ainakin oikealle tuulelle sattuessa…
Coisbo Queens Desire & St. Edmund’s Golden Beer
Coisbo Beer, Tanska. Vehnäolut/hefeweizen, 4.8%. Pullo, 0.33l. Greene King, Englanti. Golden ale, 4.2%. Pullo, 0.33l. Kuninkaallista menoa! Ummikot kävivät Tampereella (josta lisää myöhemmin) ja hotellihuonevirvokkeista jäi Tanskalaisen Coitu… Coisbon vehnäolut Queens Desire juomatta. Otettiin se siis kotiin mukaan, josta sen kaveriksi löytyi toinen kuninkaallinen, Itäisen Anglian pyhimyskunkun, Pyhän Edmundin kultainen olut. Coisbo on ulkomuodoltaan nätin…
OLUT.BLOG 