Octopi Brewing, Yhdysvallat. Imperial stout, 10%. Tölkki, 0.355l. Belgialaista suklaata, toffeeta ja vaniljaa stoutissa. Jaahas, jo nimikin sen kertoo, että stydiä ja raskasta makumaailmaa lienee luvassa. Tölkki itsessään ei kerro onko näitä käytetty ihan ainesosina vaiko vain nimessä, mutta oletetaan että on ainesosina. Lasiin tämänkertainen nimihirviö kaatuu niukasti mutta äänekkäästi vaahdoten; poreileva vaahtokerros laskee nopeasti,…
Kuukausi: tammikuu 2021
Overfed
Naparbier, Espanja. Imperial stout, 11.5%. Tölkki, 0.44l. Naparbier on yksi tämän hetken trendipanimoista, tai vähintäänkin vankka bubbling under -osaston panimo. Me emme kuitenkaan panimon tuotteita ole blogiin arvioineet, mutta korjataanpa asian tola nyt, jotta saamme satunnaisia hakukoneosumia silläkin sanalla. SEO:a, sano! Hauskalla kattietiketillä varustettu olut kaatuu niukasti vaahdoten lasiin. Väriltään olut on juuri niin musta…
Anniversary Barley Wine Megablend 2020
Sori Brewing, Viro. Barley wine, 12%. Pullo, 0.33l. Vai että megablend. Kyllä nyt on nimellä paiskattu olutta, vaikka toki aika megablend saattaa olla kun kyseessä on, pullon kyljen mukaan, sekoitus Anniversary Barley Winen aikaisempia vuosikertoja jotka on kypsytetty konjakkitynnyreissä. No, ei nimi olutta pahenna, ja Sorin ollessa kyseessä ovat odotukset yleensä vähintään kohtalaisella tasolla. Lasiin…
Gross Encounters
Cervisiam, Norja. Double NEIPA, 8%. Tölkki, 0.33l. Cervisiam on, kuten olemme joskus aiemminkin todenneet, yksi suosikeistamme nuorempien ja vähän hipsterimpien panimoiden saralla. Tämä tyylikkäistä tölkeistään tunnistettava panimo ei ihan Omnipollo-tason överöintiin ole sortunut, mutta menee heittämällä silti hipstacoolille aluelle. No, ei siinä mitään vikaa niin kauan kuin tekee hyvää olutta. Ja sitähän Cervisiam on yleensä…
Mexicake
Tempest Brewing Co., Skotlanti. Imperial stout, 11%. Tölkki, 0.33l. Tempest tykkää chileistänsä. Ainoa aikaisemmin arvioimamme (ja maistamamme) skottilaisen Tempestin olut oli muutama vuosi sitten Saveur Bieren joulukalenterissa ollut Ancho Lager – sekin chiliä käyttäen valmistettu olut. Nyt hypätään syvempään ja tummempaan päähän 11% imperial stoutilla, jossa on suklaata ja chiliä. Lasiin Mexicake kaatuu kohtalaisesti vaahdoten:…
Æthelstan
Big Belly Brewing, Alankomaat. Imperial Porter, 10%. Pullo, 0.33l. Kaikkea sitä löytyykin kun kaappien pimeimmät nurkat tutkii. Kummallakaan meistä ei ole vahvaa muistikuvaa siitä, mistä ja milloin tämä olut on hankittu, mutta tänä vuonna se ei ainakaan ole. Eli hyvin on saanut kaapissa kypsyä! No, eipähän tuo yleensä huono asia ole kun vahvoista tummista on…
Noa Pecan Mud Cake
Omnipollo, Ruotsi. Imperial pastry stout, 11%. Pullo, 0.33l. Kun nyt talvikin tuli oikein kunnolla pakkaskelien ja lumen kanssa, on oiva hetki juoda tummaa ja vahvaa olutta – tämmöisenä pimeänä ja kylmänä vuodenaikanahan se pääsee kunnolla oikeuksiinsa. Hämmästykseksemme huomasimme että tämä on vasta toinen Omnipollon tumma, jonka arvioimme! Juoneet olemme toki useita muitakin, mutta varsinaiseen arvioon…
OLUT.BLOG 