Omnipollo, Ruotsi. Hapanolut, 6%. Tölkki, 0.33l. Omnipolloa olemme arvioineet rikollisen vähän. Onhan se nimittäin yksi tämän hetken ehdottomasti parhaista pienpanimoista, joskin heidän hipsteröintinsä lyö välillä pahasti yli. Olemmekin joskus todenneet, että Omnipolloon ruumillistuu samaan aikaan pienpanimoskenen parhaimmat ja pahimmat puolet: rohkeus kokeilla uusia makuja, ennakkoluulottomuus ja seikkailumieli pluspuolella, aivan älytön erikoisuudentavoittelu ja toinen toistaan itsetarkoituksellisesti…
Avainsana: hapanolut
Mother Gose
Brewski, Ruotsi. Gose, 3.5%. Tölkki, 0.33l. Brewskiä emme ole tainneet aiemmin arvioida blogissa, mutta panimona se on tuttu – ja hyväksi todettu. Etenkin sourit vaikuttavat olevan tämän nuoremman polven ruotsalaispanimon vahvuuksia, joten totta kai ensiarvio panimolta on hapanolut. Tarkemmin mangohabanerolla maustettu gose. Paksun, tuoremehumaisen oranssinkeltainen, nektarimainen olut on täysin vaahdoton. Korostaa mehumaisia puolia. Tuoksu on…
Aloha
Deep Creek Brewing, Uusi-Seelanti. Hapanolut, 4.5%. Pullo, 0.5l. Uudessa-Seelannissa on ilmeisesti muutakin kuin lampaita ja hobittien koloja. Tai mistä sitä tietää jos vaikka sikäläinen pienpanimo-olut valmistettaisiin Repunpäässä? Onhan se mahdollista, joskin arvelemme että hobiteille maistuisi parhaiten bitter. Vaan viisastelu sikseen, nyt morotetaan havaijilaisittain ja sanotaan Aloha! Värikkään etiketin takaa kaatuu lasiin hyvin niukasti vaahtoavaa, väriltään…
Sour Beetroot Ale
Sakiskiu Alus, Liettua. Sour ale, 3.5%. Pullo, 0.33l. Tsup sanoo korkki. Whoosh sanoo olut. Vittu, sanoo Ummikko. Laineh laineh, sanoo pöytä. Kävi siis niin, että korkin avatessa pullosta ampaisi ulos aikamoinen vaahto, joka levisi pöydälle jokseenkin vittumaisesti. Ja parasta ennen -päiväys on mennyt vasta viikko sitten, joten johtopäätöksemme on että tässä on olut jossa on…
Shoryuken
Cervisiam, Norja. Berliner weisse, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Nouseva lohikäärmenyrkki! Pikselisoturit ojoon, pikseliliha tummumaan ja olutta lasiin. Mainion Cervisiamin Street Fighter -teemainen olut ostettiin jo viime kesänä, mikä ehkä selittää sen miksi se vaahtosi äärimmäisen runsaasti kaatovaiheessa, melkein kuin vesikauhuinen Blanka juotuaan colaa ja syötyään mentoseja päälle. Onneksi vaahto kuitenkin laskee nopeasti, eikä pysyväiskerrosta ole ollenkaan….
Sour Wench Blackberry Ale
Ballast Point Brewing Company, Yhdysvallat. Berliner Weisse, 7%. Pullo, 0.355l. Ballast Point on tehnyt vaikutuksen ennen kaikkea vahvoilla tummillaan, jotka ovat modernien jenkkistoutien ja -porterin parempaa päätä, mutta myös Sculpin-sarjan IPA:t ovat olleet varsin onnistuneita. Katsotaanpa miten Yhdysvaltalaispanimo onnistuu hapanvehnäoluen saralla… Ulkoiset seikat ainakin ovat kohtuu reilassa. Niukasti kaatovaiheessa vaahtoava, vailla pysyväiskerrosta oleva olut on…
Gose
Hailuodon Panimo, Suomi. Gose, 5.4%. Pullo, 0.75l. Joskus sitä kävelee vastaan niin tyylikäs pullo, että se on ostettava vain sen takia – kuten olemme aiemminkin todenneet. Hailuodon jo itsessään tyylikkäät etiketit pääsevät todellisiin oikeuksiinsa isossa, patenttikorkilla varustetussa pullossa. Tässä nyt vaan on sitä jotain! Lasiin Hailuodon hapan vehnäolut kaatuu runsaasti, äänekkäästi poreillen, mutta pysyväiskerrosta ei…
Purple Panther
Anderson’s, Viro. Berliner weisse, 4.8%. Pullo, 0.33l. Virolainen Anderson’s on muutamaa hiukan köpöisempää poikkeusta lukuun ottamatta antanut itsestään varsin pätevän kuvan, ja etenkin hapanoluet tuntuvat olevan heidänkin bravuurinsa. Mustaviinimarja-berliner weisse tyylinä kuulostaa moiselle panimolle melko turvalliselta oluelta. Lasiin äänekkäästi poreileva, purppuranpunainen olut kaatuu vaahdoten n. puolen sentin verran hapokasta, nopeasti katoavaa vaahtoa. Pysyväiskerros on käytännössä…
Cuvée Des Jacobins Rouge
Brouwerij Omer Vander Ghinste, Belgia. Sour/Flemish red ale, 5.5%. Pullo, 0.33l. Nyt on laseissa hyvin kypsynyttä olutta – kesällä taitaisi tulla kaksi vuotta täyteen siitä kun tämä ostettiin, mutta vielä ei ole parasta ennen -päiväys edes lähellä. Toiset on luotuja kulkemaan, kun taas Cuvée Des Jacobins Rouge ilmeisesti pullossa poissa auringonvalosta möllöttämään. Lasiin Jacobins Rouge…
Apri-Gose In Der Hose
Jopen, Alankomaat. Gose, 5%. Pullo, 0.33l. Vanhentuvat on juotu, nyt Ummikot pääsevät perkaamaan kaappia muuten vaan! Tämä ärsyttävästi nimetty olut on Jopenin; panimo, johon aluksi ihastuimme mutta joka sen jälkeen on tasaisesti muuttunut yhdentekevämmäksi. Miten panimo selviää nyt niin kovin trendikkäästä, saksalaisesta gose-tyylistä? Klikkaa linkkiä ja lue! Eikun. Niukasti vaahtoava olut on väriltään hailakan keltainen…
OLUT.BLOG 