Cervisiam, Norja. Gose, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Taas arvioidaan vanhentuvia oluita kaapista. Tämä tölkki ostettiin viime kesänä Craft Beer Helsingistä, jossa Cervisiamilla oli myös tiski. Cervisiam on hieno panimo, jolla on värikäs ja helposti tunnistettava visuaalinen tyyli, mutta myös aivan a-luokan oluita jotka oikeastaan tyylistä riippumatta ovat olleet mainioita. Toivottavasti Salty Surprise ei yllätä negatiivisesti… Kaatovaiheessa…
Avainsana: hapanolut
Sour Bikini
Evil Twin Brewing, Yhdysvallat. Sour ale, 3%. Tölkki, 0.33l. Lisää juuri vanhaksi menneitä, lisää Evil Twiniä, lisää hapanolutta. Kaikkea lisää. Lasiin Sour Bikini kaatuu niukasti vaahdoten, eikä pysyväiskerrosta ole. Väriltään olut on ripauksen punaan häivähtävän oranssi, ja kohtalaisen samea. Tuoksu on reilun hapan, muttei etikkainen – tulee vähän mieleen jo mädäntymään kerennyt appelsiini. Härskin happamuuden…
Mission Gose
Evil Twin Brewing, Yhdysvallat. Gose, 4%. Tölkki, 0.33l. Lisää parasta ennen -päiväyksensä ohittaneiden juomista. Etenkin nämä kevyemmät ja vaaleammat kannattaa juoda pois, ne kun eivät yleensä parane säilytyksessä toisin kuin tuhdit tummat. Evil Twin on siitä hieno jenkkipulju, että heiltä löytyy todella hyviä oluita niin kevyempien kuin vahvempienkin, ja niin vaaleiden kuin tummienkin saralla. Eli…
Manu
Tempel Brygghus, Ruotsi. Sour ale, 3.5%. Tölkki, 0.33l. Tempel Brygghus on tähän mennessä tehnyt vaikutuksen lähinnä hienolla metallihenkisellä logollaan, johon on lainattu norjalaisen Mayhemin ”The True”-teksti sellaisenaan ja joka muuten tuo mieleen jonkun esoterian ja mystiikan kanssa leikkivän metallibändin väärinkäännettyine kaikennäkevine silmineen. Ne maistetut oluet ovat olleet vähemmän vaikuttavia. Ja oluttahan tänne tultiin juomaan, sanoi…
Raspberry Sour
Edge Brewing, Espanja. Berliner weisse, 4.4%. Pullo, 0.33l. Nyt kun syksy tulee, on sopiva aika kaivaa kaapin perukoilta tämä Craft Beer Helsingistä ostettu, jokseenkin kesäisen etiketin omaava pullo ja laulaa Mambaa – kyllä, juuri sitä biisiä. Katsotaanpa miten espanjalaisilta taipuu berliiniläinen hapan vehnäolut! Hyvin niukasti vaahtoava olut on väriltään täyteläisen punertavan rusehtava. Ihan valoa vasten…
Watermelon Gose
CoolHead Brew, Suomi. Gose, 4%. Pullo, 0.33l. Jokunen aika sitten arvioimme CoolHeadin Mango-Chili Gosen jokseenkin positiiviseen sävyyn. Nyt arviossa oleva olut on melko selkeästi samalle pohjalle eri mausteella tehty olut: tölkin design on sama, oluen vahvuus on sama, jne. Mutta, jännitys tiivistyy: onko laatu sama? LUE LISÄÄ ALEMPANA! Tölkistä olut kaatuu lasiin melko runsaasti ja…
Mango Chili Gose
CoolHead Brew, Suomi. Gose, 4%. Tölkki, 0.33l. Ensimmäisillä oluillaan melko vaatimattoman vaikutuksen tehnyt tuusulalainen CoolHead on aavistuksen takeltelevan alun jälkeen päässyt hyvään vauhtiin: kun panimo löysi hapanoluiden maailman, hypähti laatu muutamaa merkittävää pykälää ylemmäs ja panimo kuuluukin jos ei välttämättä kotimaan parhaimpiin niin ainakin niihin mielenkiintoisiin panimoihin. Näkemystä ja osaamista hapanoluiden saralla tuntuu riittävän. Katsotaan…
White Ghost Berliner Weisse
Stone Brewing, Saksa. Berliner Weisse, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Berliner weisse on oluttyyli, jota olemme arvioineet aivan liian vähän tässä blogissa, vaikka tyylinä se onkin tuttu. Vehnäoluiden, eritoten saksalaisten sellaisten, sarallahan tämä tyyli on erikoinen siitä, että se on hapan ja usein jollain hedelmällä maustettu. Stonen White Ghostissa ei tosin ole hedelmää. Lasiin White Ghost kaatuu…
Coastal Gose
Jopen/Brouwerij Del Ducato, Alankomaat. Gose, 4.5%. Pullo, 0.33l. Ummikot ovat palautuneet Turun reissun koitoksista, joten nyt on aika palata olutkaapille ja katsoa mitä jännää sen uumenista löytyy: tällä kertaa entuudestaan tutun ja hyväksi todetun Jopenin sekä toistaiseksi vieraan Brouwerij Del Ducaton yhteistyöolut, Coastal Gose. Lasiin rannikkohanhi kaatuu äänekkäästi poreillen mutta ei ylen paljon vaahdoten: kukkeimmillaankin…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 2.
Ummikot kävivät lomailemassa Helsingissä (kaukomatkailua: n. 16 kilometriä Ummikkovuorelta), ja tietenkin maistoimme muutaman oluenkin loman aikana. Uusia olutravintoloita emme ikävä kyllä ehtineet testaamaan, mutta vanhat tutut Vastarannan Kiiski Etu-Töölössä ja Angleterre Punavuoressa paljastuivat taas kerran oikein mukaviksi paikoiksi istua iltaa. Muuallakin kävimme toki, mutta nämä kaksi etenkin nostamme tällä kertaa esiin. Beat Box Tiny Rebel,…
OLUT.BLOG 