Stadin Panimo, Suomi. Imperial Porter, 9.5%. Pullo, 0.33l. Mikä on porterin ja stoutin ero? Ottaen huomioon että stoutin alkuperäinen nimi oli ”stout porter”, tuntuu imperial porter terminä hiukan turhalta – eikös semmoinen silloin olisi määritelmällisesti ”tanakka porter” – eli ”stout porter” lontooksi? Toisaalta, kun esim. Fuller’sin mainio London Black Cab Stout on kevyempi kuin saman…
Avainsana: imperial porter
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 2.
Ummikot kävivät lomailemassa Helsingissä (kaukomatkailua: n. 16 kilometriä Ummikkovuorelta), ja tietenkin maistoimme muutaman oluenkin loman aikana. Uusia olutravintoloita emme ikävä kyllä ehtineet testaamaan, mutta vanhat tutut Vastarannan Kiiski Etu-Töölössä ja Angleterre Punavuoressa paljastuivat taas kerran oikein mukaviksi paikoiksi istua iltaa. Muuallakin kävimme toki, mutta nämä kaksi etenkin nostamme tällä kertaa esiin. Beat Box Tiny Rebel,…
Vanilla Cake Fever
Sori Brewing, Viro. Imperial baltic porter, 9.9%. Pullo, 0.33l. Eilen Ummikot maistoivat ravintolassa Brewdogin 16.5% -volttista Tokyo* -imperial stoutia. Siihen verrattuna Sorin Vanilla Cake Feverin 9.9% volyymiprosenttia on pientä, mutta ennakoimme silti että todella tuhti olutnautinto on edessä (tulevaisuuden Ummikot lähettävät sellaisia terveisiä että nappiin meni molemmat arvaukset: sekä tuhti että nautinto)… Lasiin tanakan yönmustan…
Öö
Põhjala, Viro. Imperial Baltic Porter, 10.5%. Pullo, 0.5l. Ööööö. Viime aikoina olemme Viron panimoista perehtyneet Kochiin, joka on aiheuttanut vain pettymyksiä, joten jottemme unohtaisi että Virossa tehdään hyvääkin olutta, päätimme ottaa vaihteeksi arvosteluun aina vaikutuksen tehneen Pohjalan vahvan balttiportterin Öön. Tämä on sinänsä entuudestaan tuttu olut, mutta arvostelua emme ole siitä rustanneet. Lasiin matan yönmusta olut…
Imperial Rye Porter
Nøgne Ø, Norja & Terrapin Brewing Co., USA. Ruisporter, 9%. Pullo, 0.5l. Nøgne Ø – tästä eteenpäin taas kerran Nogne O – on pikkuhiljaa ruvennut kiehtomaan meitä tummaveriköillään. Turussa maistoimme ensi kerran turskanpalvojien maan Nöököönöötä Imperial Stoutin muodossa, ja sen jälkeen olemme uskaltautuneet myös maistamaan kaurastoutia. Kumpikaan ei ole ehkä ihan täysin vienyt mennessään, mutta…
A brew to kill for
Kuten tapanamme on, lähti Ummikkopariskunta jokakuukautiselle tuuletuskierrokselleen armaan pääkaupunkimme ytimeen, jossa agendalla oli leffa, levyostoksia, päivällinen ja muutama olut. Totuttuun tapaan aloitimme Kampin Rotterdamista pienen muttei kovin kevyen lounaan merkeissä. Ja lounasjuomana toimi totta kai Iso O eli omenalimonadi. Tai siis olut. Ummikko M valitsi sokkona U-Boat -nimisen porterin, joka paljastuikin BrewDogin ja Victory Brewing…
Ginger Joe & Ridgeway Imperial Porter
GINGER JOE (Stone’s, Englanti. Inkivääriolut, 4%) Tuoksu & Väri Väri ja äärimmäinen kirkkaus siiderimäistä. Ei vaahtoa mainittavasti, poreilee kuin limppari tai siideri. Tuoksuu inkiväärilimulta, erittäin makea sekä hedelmäinen. Mallasta tai humalaa on turha etsiä. Maku & Suutuntuma Maistuu ginger alelta l. inkiväärilimulta. Onko tämä edes olutta? Pisteet Ummikko M: 3/5 Ummikko N: 5/5 RIDGEWAY IMPERIAL…
OLUT.BLOG 