Ale Primeur Von Freude & Labieratorium Rot

  Ale Primeur Von Freude: Wahnsinn UG, Saksa. Pale ale, 5.8%. Pullo, 0.33l. Labieratorium Rot: Labieratorum, Saksa. Red lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin läpikäynti jatkuu, ikävä kyllä sairastelun takia olemme vasta n. puolessa välissä kalenteria ja vuosi on nopeasti loppumassa. Molemmat oluet vaahtosivat hiukan kaataessa, molemmissa valkoista ja höttöistä vaahtoa jonka pysyväiskerros on millien…

Lue lisää

Olutvuosi 2017: Puola, ennen kaikkea

Olutvuosi 2017, ja vuosi muutenkin, on melkein taputeltu, joten Ummikot tekevät pienen yhteenvedon vuodesta. Ensinnäkin meidän on myönnettävä, että tänä vuonna olimme kirjoittamisen suhteen melko laiskoja. Lyhyitä ravintoloissa juoduista oluista tuli kirjoitettua hyvin vähän jos ollenkaan, ja tapahtumista vain Craft Beer Helsinki 2017 sai blogimerkintänsä. Ensi vuonna Ummikot yrittävät ryhdistäytyä tällä saralla… Toki Suuret Oluet…

Lue lisää

Wolfscraft Viel Weizen & Küstenbier

Viel Weizen: Wolfscraft Gmbh, Saksa. Vehnäolut, 5.4%. Pullo, 0.33l. Küstenbier: Klüvers Delikatessen Manufaktur, Saksa. Amber lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Foodistin kalenterilla jatketaan. Tavan tylsiä oluttyylejä taas vuorossa. Eipä siinä sen kummempaa, siirrytään oluisiin. Molemmat oluet kaatuvat lasiin melko runsaasti vaahdoten ilmaisaa, höttöistä ja nopeasti haihtuvaa valkoista vaahtoa. Viel Weizenin pysyväiskerros on hiukan runsaampi, paksuudeltaan muutaman…

Lue lisää

Ratsherrn Rotbier & 030

Rotbier: Ratsherrn Brauerei, Saksa. Red lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. 030: Brauerei Lemke, Saksa. APA, 5%. Pullo, 0.33l. Olutkalenterin perkaus jatkuu, nyt vuorossa tylsän ennakoitavasti lager (luukku kahdeksan) ja pale ale (luukku yhdeksän), kuten melkein kaikki tämän kalenterin oluet ovat olleet. Sentään lager on tällä kertaa punainen, eli vähän epätavallisempi lajissaan… Lasiin kaataessa Rotbier ei vaahtoa…

Lue lisää

Noctus 100 & Lille Läuft

Noctus 100: Brauhaus Riegele, Saksa. Russian imperial stout, 10%. Pullo, 0.33l. Lille Läuft: Lillebräu, Saksa. Pilsner, 5%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin purkaminen jatkuu. Olemme toki avanneet kaikki luukut tähän päivään asti vaikka arvioissa olemme vasta luukuissa kuusi ja seitsemän, ja pakko todeta että todellista pettymysten kavalkadia on tarjoiltu: melkein yksinomaan vaaleita oluita, ja niistäkin aivan…

Lue lisää

Till Death & Anstich

TILL DEATH: Superfreunde, Saksa. Altbier, 5.5%. Pullo, 0.33l. ANSTICH: Hopper Bräu, Saksa. Festbier/Märzen, 5.5%. Pullo, 0.33l. Nyt on vuorossa olutkalenterin luukut kolme ja viisi; neljä oli jo arvioitu Crew Republicin Drunken Sailor (arvio), joka itse asiassa tuli viimevuotisessa Saveur Bieren olutkalenterissa. Sen siis jätimme pois arviosavotasta. Melko tylsiä oluita tähän mennessä tarjoillut Foodistin olutkalenteri ei…

Lue lisää

Bock Orange

Wildwuchs Brauwerk, Saksa. Bock, 7.9%. Pullo, 0.33l. Vanha viidakon sanonta toteaa että kakkonen on ykkönen, ja ainakin tyylinsä puolesta Foodistin olutkalenterin kakkosluukusta löytyi olut joka on reilusti mielenkiintoisempi kuin ensimmäisen luukun vaalea lager: Mandarina Bavaria -humalalla maustettu bock. Kaatovaiheessa runsaasti vaahtoava olut on väriltään pronssinen, hiukan appelsiinicolamainen ja samea – onhan olut suodattamaton ja pastöroimaton….

Lue lisää

Berliner Berg Lager

Berliner Berg, Saksa. Vaalea lager, 5%. Pullo, 0.33l. Se on taas se aika vuodesta – olutjoulukalenteriaika nimittäin! Tällä kertaa Ummikoilla on saksalaisen Foodistin kalenteri, joka lupasi tarjota 24 kappaletta saksalaisia pienpanimo- ja käsityöläisoluita. Pakko todeta, että vaalealla lagerilla aloittaminen ei ihan parasta ensivaikutelmaa anna… Lasiin olut kaatuu lagerille tyypillisesti niukasti vaahdoten. Ylen hapokas olut ei…

Lue lisää

Parlamentaarikko

Ruosniemen Panimo, Suomi. Dubbel, 6.9%. Pullo, 0.33l. Parasta ennen -päiväyksen ohittaneiden oluiden tyhjentäminen kaapista jatkuu, nyt vuorossa Ruosniemen entuudestaan tuttu Parlamentaarikko. Ruosniemi panimona on tunnetusti Ummikoiden mieleen, vaikka se lippulaivaolut heiltä vielä uupuukin. Vähemmän yllättäen belgidubbelista ei ole siksi, vaikka ihan maittava olut onkin! Kaatovaiheessa kohtalaisesti vaahtoavalla Parlamentaarikolla on n. puolen sentin paksuinen, epätasainen ja…

Lue lisää

Touch Of Nature

Evergreen, Espanja. Makea omenasiideri, 4.5%. Pullo, 0.33l. Onkin vierähtänyt tovi siitä kun Ummikot ovat arvioineet siideriä – yli vuosi! On siis korkea aika suoda hiukan huomiota tälle aivan liian ylenkatsotulle ja aliarvostetulle oluen serkulle, etenkin kun kaapista löytyi juuri vanhentunut siideri. Espanja ei ole varsinaisesti siiderimaana tunnettu, mutta kyllähän siellä omenaa kasvaa joten miksei. Väriltään…

Lue lisää