Tucher Brau, Saksa. Vehnäolut, 6%. Pullo, 0.5l. Kaapista lisää vanhaksi mennyttä olutta, nyt vuorossa jouluksi tai pääsiäiseksi tai kwanzaaksi ostettu Tucherin baijerilaisvehnäolut. Kyllä on kumma kun olutta juo niin vähän että pullot vanhenee kaapissa… Liekö sitten parasta ennen -päiväyksen umpeutumisesta johtuvaa, mutta perus-vehnäolutta runsaammin Sepalus vaahtosi lasiin kaataessa. Höttöisä vaahto kuitenkin laskee nopeasti, jättäen ohuen…
Avainsana: hefeweizen
Pikainen klonkutus Turusta
Ummikot käväisivät taas kotimaan suosikkikaupungissaan, Suomen Turussa. Yleensä olemme käyneet Turussa syksyllä, mutta viime kerralla päätimme kokea Turun suven ensi visiitillä koska ovathan käytännössä kaikki Suomen kaupungit kesäkaupunkeja. Ihan suveen visiitti ei osunut, mutta onneksi Ummikoilla on suhteet kunnossa yläkerran Ukon kanssa, ja sovimme että tänä vuonna käännetään nupit 11:a jo aikaiseen. Tiedätte ketä kiittää…
Heili & Whitespace
Heili: Honkavuoren Panimo, Suomi. Vehnäolut, 6.6%. Pullo, 0.33l. Whitespace: Monkey Monk, Belgia. Witbier, 4.6%. Pullo, 0.33l. Vehnäoluiden beer-off! Kaapista löytyi kaksi vastikään vanhaksi mennyttä vehnäolutta, joten maistellaan ne pois ennen kuin menevät pahaksi. Honkavuori on vanha tuttu joka ei toistaiseksi ole suuremmin viisareita väräyttänyt suuntaan tahi toiseen, kun taas ulkolainen Monkey Monk on ihan uusi…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
Pyynikin Maistelupakki
Pyynikin Käsityöläispanimo, Suomi. 6×0.33l pullo. Kuten oluen ystävät jo varmasti tietävät, toi Suomen parhaimpiin kuuluva Pyynikin Käsityöläispanimo vuoden lopulla markkinoille Suomessa uuden jutun, nimittäin useasta eri oluesta koostuvan maistelusikspäkin. Homman nimi on siis kuusi pulloa olutta, kuusi eri makua. Markettivahvuisina, mikä ei meitä etukäteen liiemmin huolettanut, sillä juuri tällä saralla Pyynikki on todistanut olevansa kotimaan kärkikastia:…
Kapuziner Winter-Weissbier
Kulmbacher Brauerei, Saksa. Vehnäolut, 5.4%. Pullo, 0.5l. Joulu on jo melkein ovella, ja vuoden lyhin päiväkin oli eilen, joten nyt jos koskaan on oikea aika talvioluelle, vaikka talvesta ei vieläkään ole mitään merkkejä tuolla ulkona. Noh, juodaan nyt sitä talviolutta sitten. Alkon talviolutvalikoimassa pysyttelemme siis, ja muutamien tummempien tapausten jälkeen siirrymme Saksanmaalle ja talvisen vehnäoluen pariin:…
Maku Brewing Vehnä
Maku Brewing, Suomi. Vehnäolut, 4.5%. Pullo, 0.33l. Maulta olemme aikaisemmin maistaneet vain savuporteria, joka oli pienoinen pettymys. Lähtöasetelma ei ole suotuisa tällekään: markettivahvuus on usein negatiivinen ruksi, ja ikävä kyllä useimmat kotimaiset vehnäoluet ovat olleet jonkinasteinen pettymys. Vaan ei heitetä akkaa kaivoon ihan heti, annetaan oluelle toki mahdollisuus… Lasiin tämä suodattamaton vehnäolut kaatuu runsaasti, jopa…
Old, not obsolete
Kun uusi Terminator ilmestyy valkokankaalle, on Ummikoidenkin aika kaivaa itsensä naftaliinista ja mennä touhua katsomaan – näin vaikka kaksi edellistä Terminator-leffaa ovat olleet lievästi ilmaistuna kohtuu köykäisiä. Onneksi uusin Genisys petrasi roimasti ja oli, toisin kuin Ummikot ennakkoon odottivat, oikein mukavaa toimintarymistelyä. Tietenkin nostalgian osuutta leffaan tykästymisessä ei pidä aliarvioida, sillä etenkin elokuvan alkupuolisko iski…
Kaiserdom Hefe-Weissbier
Kaiserdom-Privatbrauerei, Saksa. Vehnäolut, 4.7%. Tölkki, 0.5l. Ostettiin vehnäolutta tölkissä. Nyt juodaan sitä. Tässä oli johdanto. Vehnäoluissa olemme viime aikoina kallistuneet sille kannalle, että parhaita ovat todella sameat, kermaiset ja jopa tunkkaiset (kunhan se on oikeanlaista tunkkaisuutta!) vaaleat hefet. Vehnäolut tyylinä on sellainen joka, siitä huolimatta että melko samantyyppistä makua useimmat tarjoilevat, on ainakin oikealle tuulelle sattuessa…
Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel
Paulaner Brauerei, Saksa. Dunkel/Hefeweizen, 5.3%. Pullo, 0.5l. Vehnäoluista se Ummikko M:n kiinnostus muita oluita kuin bulkkilagereita kohtaan alun perin lähti, ja viime aikoina Ummikko N on kiinnostunut etenkin saksalaisista vehnäoluista, joten kaadetaanpa tuoppiin vaihteeksi sellaista. Aitoa Müncheniläistä tummaa ja suodattamatonta sellaista. Runsaasti vaahtoava olut on väriltään toffeenruskea, ja suodattamaton kun on, hyvin samea. Vaahto on…
OLUT.BLOG 