Aslin Beer Company, Yhdysvallat. Pilsner, 4.7 %. Tölkki, 0.5 l. Pilsner, ja lager yleisemmin on pienpanimo-oluena usein vähän hasardi. Pienpanimoiden pienemmät tuotantoerät ja yhä yleisempi taipumus olla pitämättä tiettyjä oluita jatkuvassa tuotannossa eivät välttämättä istu täysin saumattomasti lager-tyylisten oluiden valmistukseen, jotka yleensä ovat juuri niitä ns. bulkkituotantoon sopivia. No, katsotaanpa miten jenkkiläinen Aslin suoriutuu pilsnerin…
Avainsana: pilsner
Plevna Pils
Koskipanimo, Suomi. Pilsner, 4.7%. Pullo, 0.33l. Plevnasta ostettujen oluiden arviointi jatkuu, ja edellisen tapaan pysyttelemme nyt klassisten keskieurooppalaisten oluiden parissa. Saksasta siirrymme askeleen itään, ja nyt on vuorossa siis Plevnan eli Koskipanimon näkemys pilsneristä. Haalean ja hailakan, tekisi jopa mieli sanoa värittömän kullakeltainen ja täysin kirkas olut kaatuu lasiin vaahtoamatta oikeastaan lain. Juoman reunoille jää…
Pikaisia Mikkelistä
Pieniä ja pikaisia olutarvioita, tällä kertaa Mikkelin reissulta. 420 Extra Pale Ale Sweetwater Brewing Co., Yhdysvallat. Pale ale, 5.7%. Sweetwaterilla on tyylikkäät tölkit, mutta oluet ovat toistaiseksi jättäneet toivomisen varaa. Tuoksu kevyt, raikas, sitruksinen ja vähän tiskivetinen. Maku kevyt, raikas ja hiukan hunajainen sekä rasvainen. Ihan hyvä, muttei vieläkään mikään hittiolut Sweetwaterilta. Al Abordaje Brewdog…
Hopfenstopfer Citra Ale & Bremer Keller Pils
Hopfenstopfer: Höffner Brau, Saksa. American Pale Ale, 5.1%. Pullo, 0.33l. Bremer: Union Brauerei, Saksa. Pilsner/Kellerbier, 4.9%. Pullo, 0.3l. Takaisin Foodistin olutkalenterin pariin. Yllättäen, kaksi vaaleaa olutta: APA ja kellariolut – tai ”kellaripils”. OLEMME SUUNNATTOMAN YLLÄTTYNEITÄ! Ulkoisesti melko samanlaiset oluet kaatuvat molemmat lasiin jonkin verran vaahdoten höttöistä, lyhytkestoista vaahtoa joka jättää pientä pitsinpoikasta lasin reunoille. Värimaailmakin…
Schönramer Pils & Vulkan Porter
Schönramer Pils: Private Landbrauerei Schönram, Saksa. Pils, 5%. Pullo, 0.33l. Vulkan Porter: Vulkan Brauerei, Saksa. Porter, 6%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin perkaus jatkuu. Tällä kertaa sen perustylsän pilsin parina on yksi paketin kahdesta varsinaisesta tummasta oluesta, eli porter. Jee. Molemmat oluet kaatuvat lasiin niukasti vaahdoten. Vulkan on väriltään aika tumma, melkein musta jossa on pientä…
Noctus 100 & Lille Läuft
Noctus 100: Brauhaus Riegele, Saksa. Russian imperial stout, 10%. Pullo, 0.33l. Lille Läuft: Lillebräu, Saksa. Pilsner, 5%. Pullo, 0.33l. Foodistin olutkalenterin purkaminen jatkuu. Olemme toki avanneet kaikki luukut tähän päivään asti vaikka arvioissa olemme vasta luukuissa kuusi ja seitsemän, ja pakko todeta että todellista pettymysten kavalkadia on tarjoiltu: melkein yksinomaan vaaleita oluita, ja niistäkin aivan…
Forest Pilsen
Cervejaria Amazonia, Brasilia/Englanti. Pilsner, 4.1%. Pullo, 0.33l. Vaikka olut alkuperältään on Brasiliasta, on tämä Alkosta ostettu Forest Pilsen Iso-Britanniassa lisenssillä valmistettu olut, eli voisi varmaan halkoa hiuksia siitä että onko tässä englantilaisolut vaiko brassiolut. Sanotaan sitten vaikka että on, jotta pääsemme tästä vaivaannuttavan nolosta johdannosta itse oluen kimppuun. Pilsnerille tyypillisesti Forest Pilsen on ulkonäöltään kirkas,…
Wilhelm I
Stadin Panimo, Suomi. Musta pilsner, 7.2%. Pullo, 0.33l. Alkon käsityöläisolutvalikoiman läpikäynti jatkuu, tummissa merkeissä nytkin: Lakritsi Porterin seuraajaksi seuloutui monimutkaisen, täysin läpinäkymättömän mutta silti virheettömän puolueettoman prosessin jälkeen Stadin Panimon Wilhelm I, tyyliltään niinkin eksoottinen olut kuin musta pilsneri – imperial sellainen, voltteja kun on varteenotettavat 7.2%! Merkillepantavaa on myös että olut on synttärilahja Ummikko…
Old, not obsolete
Kun uusi Terminator ilmestyy valkokankaalle, on Ummikoidenkin aika kaivaa itsensä naftaliinista ja mennä touhua katsomaan – näin vaikka kaksi edellistä Terminator-leffaa ovat olleet lievästi ilmaistuna kohtuu köykäisiä. Onneksi uusin Genisys petrasi roimasti ja oli, toisin kuin Ummikot ennakkoon odottivat, oikein mukavaa toimintarymistelyä. Tietenkin nostalgian osuutta leffaan tykästymisessä ei pidä aliarvioida, sillä etenkin elokuvan alkupuolisko iski…
OLUT.BLOG 