Beer Hunters, Pori. Imperial stout, 10 %. Pullo, 0.33 l. Mikä on tammen tila? No ainakin hapokas ja perin innokas, tämä tovin kaapissa kypsynyt olut nimittäin ampaisi sellaisella innolla pullosta, että lopputulos oli vähän samanlainen kuin teinipojan päästessä pukille ekaa kertaa. Tapahtui siis ns. ennenaikainen laukeaminen pöydälle. No, sellaista sattuu sanoi mummo teinipojalle. Vaahtoa ei…
Avainsana: barrel aged
Aurrera Stanitsa Bourbon Barrel Aged
Laugar Brewery, Espanja. Russian imperial stout, 11.2%. Pullo, 0.33l. Sitäpä voi taas miettiä mielekkyyttä arvioida tätäkään olutta, kun emme ole perusversiota maistaneet. Vaan se on kuules henkilökohtainen voi voi jos olet sitä mieltä ettei kannattaisi, sillä me nyt kuitenkin arvioimme tämän oluen. Eikä meillä ole kuolemanpelkoakaan. Lasiin tynnyriversio Aurrera Stanitsasta kaatuu oikeastaan täysin vaahtoamatta, eikä…
Old Ale Port Barrel Aged #4
Elsener Brouwerij PochPoater, Alankomaat. Old ale, 12.5%. Pullo, 0.33l. Kaapissa tovin kypsyneitä oluita juodaan pois – nyt vuorossa PochPoaterin tynnyrikypsytetty old ale, joka pienellä käsin merkityllä numerolla identifioidaan #4:ksi – ilmeisesti näitä on sitten useampia. Untappedin perusteella mitä isompi numero, sen kauemmin on saanut portviinitynnyrissä kypsyä; #4:n maaginen luku on 788 päivää. Lasiin tämä old…
Delirium Black Barrel Aged 2020
Brouwerij Huyghe, Belgia. Belgityylinen tumma ale, 11.5%. Pullo, 0.75l. Huyghen pinkit elefantit ovat meidänkin blogistamme tuttuja. Helposti tunnistettavista, keraamisen näköisistä pulloistaan ja elefanteistaan tuttu belgipanimo on yleensä ollut laadun tae. Nyt on vuorossa hiukan erikoisempi tuote heiltä: bourbontynnyreissä kypsytetty tummemmanpuoleinen belgiale. Pullokaan ei ole keraamisen värinen vaan musta, ja pinkki elefantti kullitettu. Lasiin Delirium Black…
Deadsmoke
La Calavera, Espanja/Humalove, Suomi. Märzen/savuolut, 11,8%. Pullo, 0.375l. Suomalainen Humalove on tehnyt paljon yhteistyötä eri panimoiden kanssa. Moni kollaboraatio näyttää suuntautuneen Puolaan, mutta nyt katse on länteen ja Espanjaan. Islay-tynnyreissä kypsytetty, savuisa ja vahva Märzen on tyylinä aika mielenkiintoinen – jännä nähdä ovatko Espanjan hombrerot ja Suomen tyyppelöt onnistuneet tekemään hyvän vaiko vain humalluttavan oluen….
Barrel-Aged Narwhal
Sierra Nevada Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial stout, 11.9%. Tölkki, 0.473l. Sierra Nevada on pien- ja käsityöläispanimona legendaarisen statuksensa ansainnut. Ovathan he merkittävässä roolissa käsityöläisoluiden nousussa, ja heidän ikonista Sierra Nevada Pale Aleaan pidetään aika yleisesti yhtenä ensimmäisistä isoiksi hiteiksi nousseista pienpanimo-oluista. Sierra Nevada on kuitenkin, ja tietenkin, paljon muutakin kuin tuo yksi olut… miksi onkin…
Kokostopp
Poppels Bryggeri, Omnipollo & All In Brewing, Ruotsi. Imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Luvassa tuhtia ja tanakkaa: kun taikasanoina voidaan sanoa Omnipollo, barrel aged, vanilja, kaakaonibsit ja kookos, niin voi arvata mistä on kyse. Se, että mukana on Poppels ja All In tokkopa keventää lopputulosta. Lasiin tämä väriltään täysin musta olut kaatuu äänekkäästi vaahdoten nopeasti…
Anniversary Barley Wine Megablend 2020
Sori Brewing, Viro. Barley wine, 12%. Pullo, 0.33l. Vai että megablend. Kyllä nyt on nimellä paiskattu olutta, vaikka toki aika megablend saattaa olla kun kyseessä on, pullon kyljen mukaan, sekoitus Anniversary Barley Winen aikaisempia vuosikertoja jotka on kypsytetty konjakkitynnyreissä. No, ei nimi olutta pahenna, ja Sorin ollessa kyseessä ovat odotukset yleensä vähintään kohtalaisella tasolla. Lasiin…
Armchair Detective
Pohjala, Viro. Imperial Baltic porter, 12%. Pullo, 0.33l. Lisää Pohjalaa – nyt syvään ja pimeään päähän heidän Cellar Series -sarjaansa kuuluvan huiman 12%:n vahvuisen balttiporterinsa kanssa. XO-konjakkitynnyreissä kypsytetty olut lupailee tuhtia makukokemusta, ja ainakin mikäli muut Cellar Series -tuttavuudet antavat osviittaa, on tuhtia todellakin luvassa. Tuhtia ja laadukasta. Lasiin Armchair Detective kaatuu niukasti vaahdoten, eikä…
Laudatur XVIII
Sori Brewing, Viro. Ale (imperial stout/barley wine blend), 10.1%. Pullo, 0.33l. Nyt jotain erikoisempaa, joka ei enää edes ole tuotannossa: 2018 pullotettu sekoite Sorin Heaven Hill -bourbontynnyreissä kypsytettyä imperial stoutia, ja The Macallan -tynnyreissä kypsytettyä barleywineä. Tynnyriä ja vahvaa olusta siis koko rahalla. Lasiin Laudatur XVIII kaatuu yllättävänkin runsaasti vaahdoten: vaahtokerros on usean sentin paksuinen,…
OLUT.BLOG 