Sori Brewing, Viro. Ale (imperial stout/barley wine blend), 10.1%. Pullo, 0.33l. Nyt jotain erikoisempaa, joka ei enää edes ole tuotannossa: 2018 pullotettu sekoite Sorin Heaven Hill -bourbontynnyreissä kypsytettyä imperial stoutia, ja The Macallan -tynnyreissä kypsytettyä barleywineä. Tynnyriä ja vahvaa olusta siis koko rahalla. Lasiin Laudatur XVIII kaatuu yllättävänkin runsaasti vaahdoten: vaahtokerros on usean sentin paksuinen,…
Avainsana: barrel aged
Maiden 2019
Siren Craft Brew, Englanti. Barley wine, 11%. Pullo, 0.375l. Nyt on vuorossa jotain vähän erikoisempaa: brittiläisen Sirenin barleywine-blend, jossa on eri tynnyreissä kypsytettyjä versioita barleywinestä pullotettuna. Jokainen vuosikerta toki erilainen. Tämä on näemmä tosiaankin vähän harvinaisempaa herkkua: Untappedissakin oli alle 850 kirjausta. Lasiin Maiden 2019 kaatuu jokseenkin vakuuttavasti. Vaahtoa ei ole lainkaan, mutta oluen syvän…
Baron Zombie
WarPigs Brewpub, Tanska/Voodoo Brewery, Yhdysvallat. Imperial baltic porter, 13.3%. Pullo, 0.375l. Taannoisessa oluttilauksessa oli toinenkin WarPigsin, eli 3 Floydsin ja Mikkellerin yhteishankkeena perustetun panimoravintolan tuotos. NEIPA:lle vastapainoksi vahva, tumma ja tynnyrikypsytetty. Pakko muuten kehua pullon ulkonäköä: tyylikäs ja helposti tunnistettava. Sen näköinen, että sen voisi summanmutikassa poimia hyllystä. Lasiin tämä väriltään tumma ja melkein muttei…
B.A. Imperial Cafe Racer
Fierce Beer, Skotlanti. Imperial porter, 9%. Tölkki, 0.44l. Lisää ulkomailta tilattuja oluita. Tämähän on tavallaan vaikea tapaus arvioida, kun kyseessä on tynnyrikypsytetty versio oluesta jota emme ole maistaneet – yleensä mielestämme BA-oluita voi arvostaa parhaiten mikäli alkuperäinen on tuttu. Nyt ei ole, mutta ei anneta sen maistelua ja arviointia haitata liikaa. Lasiin B.A. Imperial Cafe…
Satanic Panic Barrel Aged
Cervisiam, Norja. Imperial pastry stout, 10%. Tölkki, 033l. Hapanoluiden jälkeen hypätään takaisin syvään päähän, tummien ja vahvojen ja oletettavasti övereiden oluiden pariin. Norjalainen Cervisiam on yleensä tehnyt melko selvää jälkeä, vaikka ne pari jotka olemme blogiin arvioineet eivät ole edustaneet panimon kovinta kärkeä. Tequilatynnyreissä kypsytetty ja chipotlekastikkeella maustettu imperial pastry stout kuulostaa sen verran härskiltä…
Barrel Aged B.O.R.I.S.
Hoppin’ Frog Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial oatmeal stout, 9.4%. Pullo, 0.65l. Hyppysammakkosavottamme jatkuu: nyt on vuorossa aiemmin suitsutetun B.O.R.I.S. -imperial stoutin tynnyrikypsytetty versio. Pullossa ei sanota sen tarkemmin millaisissa tynnyreissä tätä on kypsytetty kuin epämääräinen ”whiskey barrels”, mutta eiköhän tämä tuhti ole. Tosin, lasiin tämä kaatuu selkeästi kevyempänä kuin muut Hoppin’ Frogit. Vaahtokin on alusta…
Blind Harlequin
Sori Brewing, Viro. Imperial oatmeal stout, 11.2%. Pullo, 0.33l. Eilisestä liennytetään vahvuuksia vähän: tänään ”vain” 11.2% volttinen. Sori on aina taitanut tummien ja vahvojen teon – gorillasarja jo sen todistaa – joten tätä kohtaan on odotukset tapissa. Lasiin kaatuu mustaa nestettä, joka vaahtoaa niukasti. Vähä vaahto on tummanruskeaa, ja katoaa oluen pinnalta nopeasti jättäen vain…
Ravnodenstvie BA
Lehe Pruulikoda, Viro/Vasileostrovskaya Brewery, Venäjä . Russian imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Viimeksi kun maistoimme virolaisen Lehen tuotteita, viime kesän Craft Beer Helsingissä, osui kohdalle kaksi hutia kahdesta. Aikaisempi tuttavuus, Aus Karu Tuleb -maustestout puolestaan oli ihan positiivinen yllätys. Paha siis sanoa onko odotuksia vai ennakko-aavistuksia tätä olutta kohtaan. Yhteistyökumppani Vasileostrovskaya on täysin entuudestaan…
Iku-Turso Barrel Aged 2018
Panimoyhtiö Hiisi, Suomi. Imperial stout, 9%. Pullo, 0.33l. Jaahas, sitä onkin vierähtänyt tovi edellisestä arviosta. Melkein kuukausi. Se oli se tipaton, tai ei oikeastaan. Arvioton. Nyt arviossa on Ummikko M:n työpaikaltaan saama läksiäislahja (kiitos Energy Force, thanks Energy Forse), Hiisin yhdeksänvolttinen tynnyrikypsytetty versio vanhasta tutusta, hyväksi todetusta Iku-Tursosta. Arvio löytyy blogista. Tämän pullon kyljessä ei…
OLUT.BLOG 