Sarah’s Secret

Amagery Bryghus, Tanska/Bearded Iris Brewing, USA. Imperial pastry stout, 11.5 %. Pullo, 0.33 l. Sarah Bernhard -kakun mukaan nimetty olut on mainion Amagerin ja täysin vieraan Bearded Iris Brewingin yhteistyö. Makeaa ja tuhtia lupailee: ilmeisesti kakku syntyi, kun tanskalainen paakari halusi 1800-luvun lopulla vietellä senaikaisen tähtinäyttelijättären ja loi tätä tarkoitusta varten oikein hyvän ja makean…

Jule Malt

To Øl, Tanska. Imperial milk stout, 13 %. Pullo, 0.33 l. Jaahas, se on taas joulu kesän korvilla – nyt nimittäin juomme jouluksi ostamaamme olutta, joka on saanut sen puolisen vuotta kaapissa kypsyä. To Øl on varsin mainio tanskalainen panimo, jonka oluita emme kuitenkaan ole arvioineet toistaiseksi yhtäkään. Tuleepahan tähänkin epäkohtaan korjaus! Lasiin Jule Malt…

Kovempi Paketti

Panimoyhtiö Tuju, Suomi. Imperial stout, 10 %. Pullo, 0.33 l. Tuju on panimona sellainen, jonka oluita emme ihan hirveästi ole maistelleet, mutta yleensä olemme tykänneet. Markettivahvuinen Porterrieri on oikein mukava, ja muutenkin muistikuviemme mukaan tummien saralla panimo on ollut vahvimmillaan. Arvioon oluita ei vielä ole eksynyt, joten korkea aika korkata sekin. Lasiin Kovempi Paketti kaatuu…

Northern Comfort

Olaf Brewing, Suomi. Imperial stout, 11 %. Pullo, 0.33 l. Tämä entisen Mustanvirran Panimon, nykyisen Olaf Brewingin imperial stout on saanut kypsyä kaapissa hyvän tovin: kesällä tulee kuluneeksi kaksi vuotta siitä, kun kävimme pullon panimopuodista ostamassa. Samalla reissulla ostimme parikin pulloa tätä, ja toisen joimme saman kesän aikana. Tuolloin, melko tuoreena, olut ei oikein vakuuttanut…

Ruby White Stout

Poppels Bryggeri, Ruotsi. Imperial white stout, 10 %. Tölkki, 0.33 l. Mistäköhän tämä on kaappiimme eksynyt? Meinaan, tähän mennessä emme ole yhtäkään aidosti hyvää white stoutia maistaneet, ja olemme lähinnä olleet sitä mieltä, että kyseessä on yhdentekevin oluttyyli kautta aikain. No, kaapissa tämä oli, joten arvioidaan pois. Poppels sentään panimona on hyvä, joten voisi toivoa,…

Kipinätär

Panimoyhtiö Hiisi, Suomi. Imperial stout, 11 %. Pullo, 0.33 l. Habanerostout. Sitä on luvassa tänään, eli mahdollisesti chilin ja viinan polttelua koko rahalla. Habaneron lisäksi tässä oluessa on käytetty kahvia, kaakaonibsejä ja vaniljaa valmistuksessa – eli tummuuttakin lienee luvassa kiitettävä määrä. Lasiin Kipinätär kaatuu runsaasti vaahdoten, kuten kuvasta näette. Kaatovaiheen useampisenttinen kerros poreilee äänekkäästi, on…

Black Magic Woman

Hornbeer, Tanska. Russian imperial stout, 10 %. Pullo, 0.33 l. Hornbeer on entuudestaan tuttu panimo, jonka oluet ovat vaihdelleet melko yhdentekevistä todella loistaviin. Etenkin tummien saralla on onnistumisia löytynyt, joten sikäli tälle oluelle on odotuksia. Melko överin kuuloinen: paahdettua mallasta, turvesavustettua mallasta, koivusavustettua mallasta ja runsaasti humalaa. Ans kattoo! Lasiin Black Magic Woman kaatuu vain…

Amburana & Chocolate Stout

Brouwerij Kees, Alankomaat. Imperial pastry stout, 11 %. Tölkki, 0.33 l. Oppia ikä kaikki: tänään opimme sen, että Amburana on palkokasvi, ilmeisesti Brasiliassa kasvava sellainen. Emme tiedä miten olimme selvinneet elämästä tietämättä tätä, mutta onneksi enää ei tarvitse, ellemme satu unohtamaan koko asiaa. Mikä on toki sekin täysin mahdollista, ellei jopa todennäköistä. Amburanaa on kuitenkin…

Imperial Triple Choc

Saltaire Brewery, Englanti. Imperial stout, 7.4%. Pullo, 0.33 l. Tässäpä throwback: oli aika, jolloin 7.4% oli ihan vahvan oluen prosenttimäärä. Nykyään imperialit huitelevat jopa tuplavahvuudessa, ja joidenkin paikkojen hana-IPA:tkin ovat 6-7% paikkeilla, joten Saltairen Imperial Triple Chocin mieltäminen imperial stoutiksi on tavallaan vähän vaikeaa. Mutta, ”imperial” etuliite tulee toki siitä, että panimon perus-triplasuklaa on muutaman…

Liquid Desserts 11 – Caribbean Coffeecake Tonka Stout

Big Belly Brewing Company, Alankomaat. Imperial Pastry Stout, 11 %. Pullo, 0.33 l. Näitä Big Bellyn Liquid Desserts -sarjan oluita meillä onkin useampi kaapissa arviota odottamassa, Alkosta poimittuja kaikki. Tämän valitsimme ensimmäisenä arviovuoroon sillä perusteella, että sen parasta ennen -päiväys menee nopeiten. Nimestä ja ainesosaluettelosta jo voi päätellä, että överiä kamaa on luvassa: tonkapapuja, kahvia…