Pohjala, Viro. Imperial Baltic porter, 12%. Pullo, 0.33l. Lisää Pohjalaa – nyt syvään ja pimeään päähän heidän Cellar Series -sarjaansa kuuluvan huiman 12%:n vahvuisen balttiporterinsa kanssa. XO-konjakkitynnyreissä kypsytetty olut lupailee tuhtia makukokemusta, ja ainakin mikäli muut Cellar Series -tuttavuudet antavat osviittaa, on tuhtia todellakin luvassa. Tuhtia ja laadukasta. Lasiin Armchair Detective kaatuu niukasti vaahdoten, eikä…
Kuukausi: joulukuu 2020
Peanut Butter Caramel Crisp
CoolHead Brew, Suomi. Imperial pastry stout, 10%. Tölkki, 0.33l. CoolHead on hyvinkin Suomen johtavia hipsterpanimoita – he ovat melko suvereenisti ottaneet haltuun etenkin nautittavan juotavat hapanoluet ja vahvat tummat. Ja onpa panimo tehnyt kahdesta jokseenkin erikoisesta happamaan taipuvasta oluestaan, Salted Licorice Raspberry Sourista ja Lemon Licorice Sourista, monen marketin peruskauraa. Ei mikään hassumpi saavutus, se….
Laudatur XVIII
Sori Brewing, Viro. Ale (imperial stout/barley wine blend), 10.1%. Pullo, 0.33l. Nyt jotain erikoisempaa, joka ei enää edes ole tuotannossa: 2018 pullotettu sekoite Sorin Heaven Hill -bourbontynnyreissä kypsytettyä imperial stoutia, ja The Macallan -tynnyreissä kypsytettyä barleywineä. Tynnyriä ja vahvaa olusta siis koko rahalla. Lasiin Laudatur XVIII kaatuu yllättävänkin runsaasti vaahdoten: vaahtokerros on usean sentin paksuinen,…
Coconuts
Lervig, Norja. Pastry stout, 12.5%. Tölkki, 0.33l. Jos olutvuotta 2020 katsoo taaksepäin, niin pastry stoutien nousu hipsteröinnistä kohti craft beer -skenen globaalisti trendaavia tyylejä on määritellyt sitä. Joten otetaanpa lasiin Lervigin vahvaa pastry stoutia sen kunniaksi! Se olikin aivan tämän hullun vuoden alussa kun edelliskerran arvioimme norjalaisen Lervigin tuotoksia – silloinkin tuhti ja vahva tumma….
Barrel Aged D.O.R.I.S. The Destroyer
Hoppin’ Frog Brewery, Yhdysvallat. Imperial stout, 10.5%. Pullo, 0.65l. Viimeinen keväällä hankituista Hoppin’ Frogeista päätyy nyt arvioon – se jätettiin ihan tahallaan vähäksi aikaa kaappiin kypsymään, ja jouluaatto tuntui sopivalta hetkeltä nauttia tämä musta kulta. Hoppin’ Frogin Boris ja Dorishan ovat meidän ehdottomia suosikkejamme sekä tummien saralla, että ihan oluissa ylipäätään. Osa tynnyrikypsytetyistä johdannaisversioista jättivät…
Wood Ya Honey
Jackie O’s Brewery, Yhdysvallat. Wheat wine, 13.1%. Pullo, 0.376l. Wheatwinejen, vehnästä tehtyjen barleywinejen kohdalla meidän onnemme on ollut vähän hintsua – Brueryn tuotokset etenkin ovat jättäneet kylmäksi. Tai eivät oikeastaan kylmäksi, herättävät kyllä jälkeenpäinkin tunteita mutteivät välttämättä toivottuja. Sinänsä Jackie O:n Wood Ya Honey ei lähtökohtaisesti paljon parempaa lupaile, valmistuksessa kun on käytetty hunajaa ja…
Must Kuld Chilli & Chocolate
Pohjala, Viro. Porter, 7.8%. Pullo, 0.33l. Pohjalan mainiosta modernista klassikosta Must Kuldista olemme arvioineet muutamaakin eri versiota. Tästähän on perusversion ohella useampi eri kahvilajeilla maustettu versio, mutta tämä suklaalla ja chilillä maustettu on ainakin allekirjoittaneiden mielestä mielenkiintoisempi näin lähtökohtaisesti. Valmistuksessa on käytetty belyzialaista suklaata – kyseessä lienee saksalainen Belyzium-artesaanisuklaavalmistaja – sekä habaneroa. Lasiin Chilli &…
Mango Sour
The Garden Brewery, Kroatia. Sour ale, 4%. Tölkki, 0.33l. Kroatialainen The Garden Brewery on toistaiseksi vakuuttanut; ensikosketus oli keväällä Alkoihin tullut NEIPA, ja siitä eteenpäin olemme maistaneet ja arvioineetkin muita panimon tuotoksia. Kaikki ovat olleet laadukkaita, ja osa – etenkin balttiportteri – jopa omaperäisiä. Ennakko-odotuksia Mango Sourille siis on. Lasiin olut kaatuu vaahtoamatta. Kun vielä…
Tefnut Hurricane Smoothie
Omnipollo, Ruotsi & The Veil Brewing Co., Yhdysvallat. Gose, 11%. Tölkki, 0.33l. Lisää Tefnutia – tätähän arvioimme muutaman kesällä, ja nyt sitten vuorossa yksi lisää maanmainion ruotsalaisen pienpanimo Omnipollon ja Yhdysvaltalaisen The Veilin ylivahvasta gosesarjasta. Makunsa puolestahan Tefnutit eivät ole gosea nähneetkään, ei sen paremmin klassisia goseja kuin modernimpia variantteja. Mutta mielenkiintoisia tuttavuuksia Tefnutit ovat…
Maiden 2019
Siren Craft Brew, Englanti. Barley wine, 11%. Pullo, 0.375l. Nyt on vuorossa jotain vähän erikoisempaa: brittiläisen Sirenin barleywine-blend, jossa on eri tynnyreissä kypsytettyjä versioita barleywinestä pullotettuna. Jokainen vuosikerta toki erilainen. Tämä on näemmä tosiaankin vähän harvinaisempaa herkkua: Untappedissakin oli alle 850 kirjausta. Lasiin Maiden 2019 kaatuu jokseenkin vakuuttavasti. Vaahtoa ei ole lainkaan, mutta oluen syvän…
OLUT.BLOG 