Browar Fortuna, Puola. Baltic porter, 9%. Pullo, 0.5l. Ummikot kävivät Puolassa, mistä lisää myöhemmin, ja omiksi tuliaisiksi tarttui mukaan pari olutta sikäläisiltä pien- tai ainakin pienemmiltä panimoilta. Totta kai tuuppaamme nämä arvostelujonon kärkeen! Yhdeksänvolttinen balttiporteri Komes Porter Baltycki kaatuu lasiin nätisti vaahdoten tumman mokkaista, jopa suklaamoussemaista vaahtoa, joka kuitenkin nopeasti laskee liki kokonaan. Oluen väristä…
Tekijä: kristiinakuolema
I Love You With My Stout
Evil Twin Brewing, Yhdysvallat. Imperial Stout, 12%. Pullo, 0.355l. Ummikoilla onkin ollut pitkä tauko arvioiden rustaamisessa, mutta nyt otetaan sitten vahinkoa oikein kunnolla takaisin ja arvioidaan olut joka on yhtä vahva kuin kaksi tai peräti kolme olutta yhteensä! Eli kai tämä lasketaan sitten kolmeksi arvioksi? Vahvalle stoutille ominaisesti täysin musta olut vaahtoaa hyvin niukasti kaatovaiheessa,…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
Timmermans Kriek Lambicus
Brouwerij Timmermans, Belgia. Kirsikkalambic, 4%. Pullo, 0.25l. Lontooksi käytetään neitsyyden viemisestä termiä ”pop the cherry”, joten onkin mitä soveliainta että Ummikkoin blogin lambic-neitsyys menee nimenomaan kirsikkalambicin muodossa. Tyyli on sinänsä tuttu jo ajalta ennen kuin Ummikko N joi olutta; Lindemanin kirsikkalambic on itse asiassa yksi syistä miksi edellämainittu N päätti perehtyä oluen saloihin. Jostain syystä…
Kevät
Mathildedalin Kyläpanimo, Suomi. Saison, 5.5%. Pullo, 0.33l. Aina ajan hermolla olevat, tai ajan hermoille käyvät Ummikot tarttuvat nyt, kun ollaan kohta jo syksyn kynnyksellä, Mathildedalin Kevät -saisoniin. Siitä onkin pitkä aika kun olemme juoneet Mathildedalin oluita, mutta aikaisemman kokemuksen perusteella meillä on jonkin sortin odotuksia tätä kohtaan. Kevät kaatuu lasiin hyvin niukasti vaahdoten, eikä kestävää…
Roll Your RRR’s
Old Worthy Brewing Company, Skotlanti. Ruisolut, 6.5%. Pullo, 0.33l. Edellinen testaamamme Old Worthy’n olut ei ollut paljon mistään kotoisin. Mutta annetaanpa skottipanimolle toinen mahdollisuus, ja nyt voisi ehkä sanoa että heillä on kotikenttäetu, oluen tyylinä kun on skottityylinen ruisolut. Mausteina on käytetty rommia ja rusinaa, josta nimen kaksi ensimmäistä R:ää. Se viimeinen on ruis. Erittäin…
Bière De Saint Nicolas
Les Brasseurs De Lorraine, Ranska. Biere De Garde, 6%. Pullo, 0.33l. Alko mainosti tätä biere de gardena, kun taas Untappedin mukaan kyseessä on tumma belgiale. Kumpaakohan uskoisimme? Sinänsä, Alkon oluttuntemus on mielestämme yleensä ollut jopa kiitettävällä tasolla, kun taas Untapped on somealusta, jonne kuka tahansa tolvana voi lisäillä mitä sattuu, joten… ja kun panimokin on…
Mufloni Doppel Apfel Weizenbock
Panimo Beer Hunters, Suomi. Weizenbock, 9%. Pullo, 0.5l. Beer Huntersin oluita saa harmillisen vähän ja harvoin ainakaan meiltä päin. Siksi onkin aina tartuttava tilaisuuteen kun Alkostamme (tai ruokakaupasta) niitä löytyy. Mitään varsinaista superhittiä Mufloni -nimikkeen alla emme ole kohdanneet, mutta monia erittäin miellyttäviä ja mielenkiintoisia oluita kylläkin. Tämänkertainen olut lupailee hyvää: tuhti yhdeksänvoltinen vehnätuplabock on…
Spencer Trappist Ale
St. Joseph’s Abbey, Yhdysvallat. Trappistiolut, 6.5%. Pullo, 0.33l. Trappistioluista puhuttaessa tulee yleensä ajatelleeksi Belgiaa, mahdollisesti Alankomaita – mutta pysytellään tiukasti vanhassa maailmassa kuitenkin. Siksi olikin mielenkiintoista törmätä Yhdysvaltalaiseen, Massachusettsin Spenceristä kotoisin olevaan aitoon trappistiolueeseen – tässä on viralliset Trappistilogot ja kaikki. Olut voi olla Yhdysvalloista kotoisin, mutta ulkoisesti ajatukset menevät kyllä juurikin Belgiaan ja sen…
Limfjords Porter
Mikkeller & Thisted Bryghus, Tanska. Baltic porter, 7.7%. Pullo, 0.33l. Mikkeller on kenties se tunnetuin kiertolaispanimoista, eikä suotta: oli tyyli mikä tahansa, on olut yleensä ollut hyvää. Nyt panimo on laittanut hynttyyt yhteen maanmiestensä Thistedin kanssa, ja luonut tämän balttiportterin, jonka valmistuksessa on käytetty tavanomaisten ainesosien lisäksi sokeria, paahdettua ohraa, kaurahiutaleita, lakritsia ja kahvia, eli…
OLUT.BLOG 