Cervisiam, Norja. Berliner Weisse, 7%. Tölkki, 0.33l. Cervisiam panimona ja tämän oluen Enough To Make A Mango Sour -perusversio oluena ovat meille sikäli merkityksellisiä, että tästä oluesta ja tästä panimosta lähti pikkuhiljaa armon blogistien myötämielisyys moderneja hapanoluita kohtaan kehittymään. Taisi olla pääsiäinen, 2018 ja Helsingin Bier Bier – eikä paluuta ole ollut. Ja tarvitseeko sitä…
Tekijä: J.
Brother Thelonius
North Coast Brewing Co., Yhdysvallat. Belgityylinen ale, 9.4%. Pullo, 0.355l. ”Fuck jazz”, tokaisi psychobillylegenda P. Paul Fenech aikoinaan varsin mainion psykoottisen rockabilly-instrumentaalinsa alussa. Itse emme ihan niin pitkälle mene, mutta voimme toki myöntyä juomaan pullollisen bebopia – ainakin jos se tulee vahvan belgialen muodossa, kuten jenkkiläisen North Coastin veli Thelonius. Luostarioluisiin ja jatsiin viittaavalla nimellä…
Dead And Gone (Ghost 867)
Adroit Theory, Yhdysvallat. Imperial New England IPA, 10%. Tölkki, 0.473l. Nyt on pakko myöntää, että tämä olut tuli tilattua vain ja ainoastaan tölkin perusteella. Väärinkäännettyjä ristejä, pääkallodemoneita, helvetintulta ja infernaalinen, kolmipäinen sushukkanen. Vähemmästäkin sitä on. Vaan Adroit Theoryhan on ihan trendipanimo, tai ainakin oli jossain vaiheessa, joten eiköhän tämä arvion arvoinen olut ole. Lasiin Dead…
Valikoima tamperelaisia ravintoloita
Käväisimme viikon- ja kuunvaihteessa Tampereella viettämässä hääpäiväämme; alunperin oli tarkoitus käydä katsastamassa paluun tehneen ruotsalaisen industrial metal -yhtye Deathstarsin livekunto, mutta koronan takia keikka peruuntui. Kaiken lisäksi tuon pahaisen taudin takia ravintoloiden aukioloa oli rajoitettu – mutta siitä huolimatta vietimme antoisan viikonlopun Näsinneulan varjossa. Eikä ehkä ollut ihan huono homma vetäytyä jo ennen yhtätoista, ainakin…
Elite Human
WarPigs Brewpub, Tanska. New England IPA, 6.5%. Tölkki, 0.5l. WarPigs-pienpanimo ja panimoravintola on tanskalaisen modernin klassikon, Mikkellerin ja jenkkiläisen 3 Floydsin yhteishanke. Me emme ole siellä paikan päällä päässeet käymään, joten nyt kävi kuten Muhammedille: kun Muhammed ei päässyt WarPigsiin, tuli WarPigs Muhammedin luo. Meille tuli vuori. Eikun hetkinen, se oli toisin päin: vuori tuli…
B.A. Imperial Cafe Racer
Fierce Beer, Skotlanti. Imperial porter, 9%. Tölkki, 0.44l. Lisää ulkomailta tilattuja oluita. Tämähän on tavallaan vaikea tapaus arvioida, kun kyseessä on tynnyrikypsytetty versio oluesta jota emme ole maistaneet – yleensä mielestämme BA-oluita voi arvostaa parhaiten mikäli alkuperäinen on tuttu. Nyt ei ole, mutta ei anneta sen maistelua ja arviointia haitata liikaa. Lasiin B.A. Imperial Cafe…
Florida Weisse
The Garden Brewery, Kroatia. Berliner weisse, 4.1%. Tölkki, 0.33l. Jatkamme kroatialaisen The Garden Breweryn tuotosten läpikäyntiä – aiemmin arvioitu Baltic Porter oli erittäin omaperäinen ja epätyypillinen tulkinta balttiportterista. Katsotaan miten kroatialaiset suoriutuvat berliner weissen saralla – onko hyvä, onko tyylin perinteille uskollinen? Lasiin Florida Weisse, jonka valmistuksessa on käytetty lohikäärmehedelmää eli pitaijaa, passiohedelmää ja mansikoita,…
White Chocolate (2020 Edition)
The Bruery, Yhdysvallat. Wheat wine, 14.8%. Tölkki, 0.473l. Kalifornialainen The Bruery vehnäviineineen tuli meille tutuksi kesällä eräällä reissulla joka päätyi Länsi-Vantaalle karaokea laulaamaan. Vaikea sanoa oliko tämä vehnäviinin vaiko muun nautitun sihijuoman syytä, mutta sopii hyvin introksi tälle jutulle. Kyseessä oli perusversio tästä samaisesta oluesta, 0.5% heikompi valkotölkkinen White Chocolate. Hyväksi tuli todettua silloin –…
Baltic Porter
The Garden Brewery, Kroatia. (Imperial) Baltic porter, 10.1%. Tölkki, 0.33l. Kroatialainen The Garden Brewery tuli tutuksi meille kesällä Alkoon tulleen NEIPA:n myötä – varsin hyvä olut herätti mielenkiinnon, ja kun De Bierliefhebberillä oli varastossa muutamaakin eri tuotosta, tuli ne napsittua ostoskoriin. Taitaapi olla ensimmäinen balkanilainen pienpanimo johon tutustumme! Lasiin Baltic Porter kaatuu jokseenkin epäportermaisesti: niukasti…
Hoptimum 2020
Sierra Nevada Brewing Co., Yhdysvallat. Triple IPA, 10.6%. Pullo, 0.355l. Kaiken maailman hipsteroutouksien joukosta on välillä hyvä palata perusasioiden äärelle. Kun puhutaan pienpanimoista, ei perusasioiden äärelle voi palata paljoa lähemmäs kuin Sierra Nevada: onhan kuitenkin kyseessä yksi niistä panimoista, jotka aikoina ammoisina olivat käynnistämässä koko pienpanimoskeneä, josta nykyinen käsityöläis- ja hipsterolutbuumikin on alkunsa saanut. Nyt…
OLUT.BLOG 