Hoppin’ Frog Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial oatmeal stout, 9.4%. Pullo, 0.65l. Hyppysammakkosavottamme jatkuu: nyt on vuorossa aiemmin suitsutetun B.O.R.I.S. -imperial stoutin tynnyrikypsytetty versio. Pullossa ei sanota sen tarkemmin millaisissa tynnyreissä tätä on kypsytetty kuin epämääräinen ”whiskey barrels”, mutta eiköhän tämä tuhti ole. Tosin, lasiin tämä kaatuu selkeästi kevyempänä kuin muut Hoppin’ Frogit. Vaahtokin on alusta…
Avainsana: imperial stout
Double Black Mash 2018
Amager Bryghus, Tanska. Imperial stout, 12%. Pullo, 0.5l. Tanskalainen Amager on jo vuosia sitten lunastanut paikkansa meidän hyvien panimoiden kirjoissamme. Etenkin panimon vahvat ja tuhdit ovat aina olleet mieleemme, mutta myös muissa tyyleissä panimo on yleensä tehnyt vähintäänkin kohtuullista jälkeä. Eli kun vastaan tuli 12% vahvuinen imperial stout, oikein vuosikertakypsytettyä, niin kyllähän se piti ottaa…
Oro Negro
Jackie O’s Brewery, Yhdysvallat. Imperial stout, 10%. Pullo, 0.376l. Ummikot tilasivat jokunen aika sitten De Bierliefhebberiltä olutta, mm. Hoppin’ Frogit ja Drekkerit ovat sieltä tulleita. Vänskän etiketin ja kuvauksen takia tämäkin tuli otettua mukaan: tuhti imperial, jossa on valmistuksessa käytetty saksanpähkinää ja mausteita, mm. kaakaota, vaniljaa ja habaneroa. Ilmeisesti pohjana on käytetty panimoravintolan Oil Of…
Chocolate Tears
GarageBeer Co., Espanja. Imperial stout, 11%. Tölkki, 0.44l. Lisää ulkomaan oluttilauksen oluita. Untappedin kuvauksen mukaan tämä perustuu Circus Tears -nimiseen olueeseen. Ilmeisesti tähän versioon on lisätty kaakaota. 11% vahvuinen kaakaolla maustettu stout? Kuulostaa herkulliselta. Lasiin Chocolate Tears kaatuu vailla vaahtokerrosta; kaatovaiheen niukaakin niukempi vaahto katoaa nopeasti kokonaan, jättäen lasiin pikemminkin hyvin tumman ruskeaa kuin täysin…
T.O.R.I.S. The Tyrant
Hoppin’ Frog Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial Russian oatmeal stout, 13.8%. Pullo, 0.65l. Herranen aika, mikä sieltä oikein tulee! No Toorishan se sieltä, eli Yhdysvaltalaisen Hoppin’ Frogin Triple Oatmeal Russian Imperial Stout – viime viikolla arvioidun B.O.R.I.S.-oluen isoveli, joka on huomattavat 4.4% vahvempi. Oletamme, että kaikki nämä (X).O.R.I.S. -oluet ovat samasta perusreseptistä tehtyjä variaatioita. Oli miten…
B.O.R.I.S. The Crusher
Hoppin’ Frog Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial Russian oatmeal stout, 9.4%. Pullo, 0.355l. Vanha hyvä ystävä, joskaan ei aikaisemmin arvioitu. Ummikot ovat maistaneet muutamaakin Yhdysvaltalaisen Hoppin’ Frogin tummaa vahvaa B.O.R.I.S.- ja D.O.R.I.S. -sarjoista, ja kun nyt tilausta De Bierliefhebberiltä tehdessä huomasimme heillä olevan useampia panimon oluita varastossa, tilasimme kaikkia. Eli nyt on sitten Hoppin’ Frog -arviota…
Funeralopolis
Laugar Brewery, Espanja. Russian imperial stout, 10%. Pullo, 0.33l. Nyt soi tuomio yllä maan, hautajaissaatossa kaupungit vajoavat kuolemaan, kun koronakello raikaa, kuolon viikatteen tummaa taikaa. Juuri niin, Ummikotkin ovat eristäytyneet Ummikkovuorelle julistamaan tuomiota, tällä kertaa vuorossa bändiaiheinen Doom Series -sarjan Funeralopolis-olut: kunnianosoitus rankan psykedeliadoomin isolle nimelle Electric Wizardille. Kymppivolttinen imperial. Kyllähän sen tietää millainen se…
Blind Harlequin
Sori Brewing, Viro. Imperial oatmeal stout, 11.2%. Pullo, 0.33l. Eilisestä liennytetään vahvuuksia vähän: tänään ”vain” 11.2% volttinen. Sori on aina taitanut tummien ja vahvojen teon – gorillasarja jo sen todistaa – joten tätä kohtaan on odotukset tapissa. Lasiin kaatuu mustaa nestettä, joka vaahtoaa niukasti. Vähä vaahto on tummanruskeaa, ja katoaa oluen pinnalta nopeasti jättäen vain…
Toasted Maple Stout
Lervig, Norja. Imperial stout, 12%. Tölkki, 0.33l. Tummaa ja tuhtia, sitä on luvassa nyt: nimestä ja vahvuudesta päätellen norjalainen, yleensä ihan pätevää olutta tehnyt Lervig on hypännyt mukaan jenkkityylisten, ylimakeiden ja raskaiden, vahvojen tummien maailmaan. Noh, mikäs siinä! Vaativa mutta parhaimmillaan erittäin nautinnollinen tyyli. Toasted Maple Stout kaatuu lasiin oikeaoppisen niukasti vaahdoten. Pysyväiskerrosta ei ole,…
Abyss
Tanker Brewery, Viro. Imperial stout, 10%. Tölkki, 0.44l. Pitkästä aikaa Tankeria tuopissa – Viron kovassa pienpanimoskenessä Tanker on aina ollut hyvä, muttei ihan paras. Mutta se on aina ollut pienestä kiinni, ja nyt kun edellinen ykkössijan haltija Pohjala vaikuttaa vähän jumittuneen vähemmän innovatiiviseen vaiheeseen – tosin laadukkaaseen sellaiseen – olisi Tankerilla mahdollisuus ohittaa. Lasiin Abyss…
OLUT.BLOG 