Svaneke Bryghus, Tanska. Tumma lager, 5.7%. Pullo, 0.5l. Svaneken tumma lager Oktober Fest todettiin joku kerta aivan mainioksi tummaksi lageriksi, mutta ikävä kyllä samaisen panimon APA (vai oliko se AIPA?) oli suuri pettymys. Kun Alkoon tuli toista tanskalaispanimon tummaa lageria, ei vaihtoehtoja oikeastaan ollut: testaukseen piti ottaa. Tyylikkäällä, muotoon leikatulla etiketillä varustetut Svaneken pullot erottuvat…
Avainsana: lager
Koch Porter Eripruul
Kochi Aidad, Viro. Baltic Porter, 7.5%. Pullo, 0.33l. Kolmas kerta toden sanoo, loihe lausumaan Ummikot kun Kochin Porter Eripruulia kaapista ottivat. Kaksi edellistä – stouteja jotka olivat volteiltaan heikompia kuin tämä porter – olivat molemmat karvaita pettymyksiä, mutta nyt vahvuus rupeaa olemaan kohdillaan joten ehkä tästä löytyisi oikeaa makuakin? (Heh heh, toteaa tulevaisuuden Ummikko) Lasiin…
Öö
Põhjala, Viro. Imperial Baltic Porter, 10.5%. Pullo, 0.5l. Ööööö. Viime aikoina olemme Viron panimoista perehtyneet Kochiin, joka on aiheuttanut vain pettymyksiä, joten jottemme unohtaisi että Virossa tehdään hyvääkin olutta, päätimme ottaa vaihteeksi arvosteluun aina vaikutuksen tehneen Pohjalan vahvan balttiportterin Öön. Tämä on sinänsä entuudestaan tuttu olut, mutta arvostelua emme ole siitä rustanneet. Lasiin matan yönmusta olut…
Stary Melnik Iz Bochonka Myagkoe
Moscow-Efes, Venäjä. Lager, 4.3%. Pullo, 0.5l Ummikot kävivät visiitillä Etelä-Suomessa eli Tallinnassa, ja kaikkien muiden oluiden joukossa mukana kotiin eksyi myös tämä olut… venäläinen kusivesilager, voiko tämä olla muuta kuin voittaja? Tuoppiin Melnikki kaatuu ihan nätisti vaahdoten ja jättääpä se jopa pientä nättiä pitsiä, eikä vaahto haihdu ihan heti. Väriltään olut on hailakan mitäänsanomaton, aavistuksen…
Musta Valssi
Rekolan Panimo/Mathildedalin Kyläpanimo, Suomi. Tumma lager, 4.3%. Pullo, 0.5l. Pääsiäisoluiden ylijäämävarastoa tyhjennetään ja arvioidaan samalla: Rekolan ja Mathildedalin yhteistyönä syntynyt Musta Valssi, jota on saatavana tänä markettivahvuisena sekä myös pari prosenttia vahvempana versiona, tuli todettua meneväksi ruokajuomaksi tummassa kastikkeessa tarjoillun karitsan kera. Nyt samainen, luomuohrasta ja -humalasta valmistettu olut tarkempaan syyniin ilman ruokaa. Tuoppiin olut kaatui…
Tmavé Speciálni Pivo Herold
Pivovar Herold, Tsekki. Tumma lager, 5.2%. Pullo, 0.33l. Pääsiäisen lammasruuan plan-b -juomiksi ostetut Alkon tummat tsekkilagerit eivät sitten menneetkään ruuan kanssa, joten päätimme kulauttaa ne arvion yhteydessä. Siinä teille johdanto, perkele. Väriltään Heroldin tumma lager on liki musta, vain valoa vasten näkyy pienoinen tummanpunaisen mahonkinen vivahde. Väri yhdistettynä melko kestävään, kevyen mokkaiseen vaahtoon jota on…
Paulaner Salvator
Paulaner Brauerei, Saksa. Doppelbock, 7.9%. Pullo, 0.33l. Ummikot ovat taas kehityksen edelläkävijöitä ja maistavat olutta jota harva Suomessa on maistanut – näin tuore olut kun on kyseessä, niin tokkopa monella on ollut mahdollisuutta. Eihän olutta nimittäin ole valmistettu kuin vuodesta 1773. Leikki sikseen, tätä vuonna 1780 kaupallisille markkinoille tuotua olutta pidetään yleisesti alkuperäisenä doppelbockina, ja…
Wilhelm I
Stadin Panimo, Suomi. Musta pilsner, 7.2%. Pullo, 0.33l. Alkon käsityöläisolutvalikoiman läpikäynti jatkuu, tummissa merkeissä nytkin: Lakritsi Porterin seuraajaksi seuloutui monimutkaisen, täysin läpinäkymättömän mutta silti virheettömän puolueettoman prosessin jälkeen Stadin Panimon Wilhelm I, tyyliltään niinkin eksoottinen olut kuin musta pilsneri – imperial sellainen, voltteja kun on varteenotettavat 7.2%! Merkillepantavaa on myös että olut on synttärilahja Ummikko…
Pikkuarvioita, osa 2
Erinäisillä reissuilla testattuja oluita. Fuller’s PAST MASTERS 1914 STRONG X Strong Ale Syvän, kauniin oranssin väripihkainen olut, klassinen oluen väri kauniissa versiossa – tältä oluet mainoksissa näyttävät! Tuoksu oli niinikään upea: raikas, vahamaisen hedelmäinen, omenainen, mehukkaan sitruksinen jossa kumkvattimainen piirre, ihan kevyttä puumaista hiivaa. Maku oli ällömakea ja toffeemainen – kuin ESB johon on lisätty…
Ayinger Winter Bock
Brauerei Aying, Saksa. Bock, 6.7%. Pullo, 0.5l. Tarkoituksenamme oli alun perin arvioida Plevnan pullotettu Siperia tänään, mutta sitten Hesari julkaisi oman talviolutarviokimaransa, ja siellä täydet viisi pistettä viidestä saanut Ayingerin Winter Bock kuvailtiin niin vastustamattoman maukkaasti, että olihan se pakko kokeilla tätä. Siperia kun on kuitenkin jo vanha tuttu. Eli Alkon talviolutlinjalla jatketaan, tässä joulukuulle…
OLUT.BLOG 