TILL DEATH: Superfreunde, Saksa. Altbier, 5.5%. Pullo, 0.33l. ANSTICH: Hopper Bräu, Saksa. Festbier/Märzen, 5.5%. Pullo, 0.33l. Nyt on vuorossa olutkalenterin luukut kolme ja viisi; neljä oli jo arvioitu Crew Republicin Drunken Sailor (arvio), joka itse asiassa tuli viimevuotisessa Saveur Bieren olutkalenterissa. Sen siis jätimme pois arviosavotasta. Melko tylsiä oluita tähän mennessä tarjoillut Foodistin olutkalenteri ei…
Avainsana: olut
Bock Orange
Wildwuchs Brauwerk, Saksa. Bock, 7.9%. Pullo, 0.33l. Vanha viidakon sanonta toteaa että kakkonen on ykkönen, ja ainakin tyylinsä puolesta Foodistin olutkalenterin kakkosluukusta löytyi olut joka on reilusti mielenkiintoisempi kuin ensimmäisen luukun vaalea lager: Mandarina Bavaria -humalalla maustettu bock. Kaatovaiheessa runsaasti vaahtoava olut on väriltään pronssinen, hiukan appelsiinicolamainen ja samea – onhan olut suodattamaton ja pastöroimaton….
Berliner Berg Lager
Berliner Berg, Saksa. Vaalea lager, 5%. Pullo, 0.33l. Se on taas se aika vuodesta – olutjoulukalenteriaika nimittäin! Tällä kertaa Ummikoilla on saksalaisen Foodistin kalenteri, joka lupasi tarjota 24 kappaletta saksalaisia pienpanimo- ja käsityöläisoluita. Pakko todeta, että vaalealla lagerilla aloittaminen ei ihan parasta ensivaikutelmaa anna… Lasiin olut kaatuu lagerille tyypillisesti niukasti vaahdoten. Ylen hapokas olut ei…
Parlamentaarikko
Ruosniemen Panimo, Suomi. Dubbel, 6.9%. Pullo, 0.33l. Parasta ennen -päiväyksen ohittaneiden oluiden tyhjentäminen kaapista jatkuu, nyt vuorossa Ruosniemen entuudestaan tuttu Parlamentaarikko. Ruosniemi panimona on tunnetusti Ummikoiden mieleen, vaikka se lippulaivaolut heiltä vielä uupuukin. Vähemmän yllättäen belgidubbelista ei ole siksi, vaikka ihan maittava olut onkin! Kaatovaiheessa kohtalaisesti vaahtoavalla Parlamentaarikolla on n. puolen sentin paksuinen, epätasainen ja…
Kreuzberg
Põhjala, Viro. Berliner Weisse, 3.5%. Pullo, 0.33l. Virolainen Pohjala on tähän mennessä suoriutunut lähes poikkeuksetta vähintäänkin puhtain paperein oluesta kuin oluesta, ja monesti lopputulos on ollut selkeästi kiitettävän puolella. Berliner Weisse, kuten hapanoluet muutenkin, ovat kuitenkin monesti haastavia, joten katsotaanpa miten virolaisen pienpanimoskenen johtotähti selviää siitä… Hau-skalla koiraetiketillä varustettu pullo pitää sisällään sameaa, kevyesti vihertäväänkin…
Hoegaarden
InBev Belgium, Belgia. Witbier, 4.9%. Pullo, 0.75l. Nyt ollaan klassikon äärellä: maailman tunnetuin witbier, ja mahdollisesti maailman tai ainakin Suomen tunnetuin ja/tai juoduin vehnäolut, sakemannit mukaanlukien – alunperin pienpanimo-olut, joka sittemmin joutui ison panimon ostamaksi. Kuulemma laatu laski tämän myötä, mutta siltikin myös nyky-Hoegaarden on aivan loistava olut. Ei, tästä ei tule objektiivista ja puolueetonta…
Novopacké Pivo Podkrkonossky Special
Pivovar Nova Paka, Tsekki. Tumma lager, 6.3%. Pullo, 0.5l. Taas pääsi käymään niin, että Ummikkojen olutkaapista löytyi muutama vanhentuva ja vanhaksi mennyt olut. Niiden kimppuun siis, ensimmäisenä vuorossa tsekkiläinen nimihirviö Novopacké Pivo Podkrkonossky Special, tästä lähin Novopacke. Lasiin tummaksi tsekkilageriksi melko vahva Novopacke kaatuu pahemmin vaahtoamatta, n. sentin verran vaahtoa on kaatovaiheessa mutta se laskee…
Komes Porter Baltycki
Browar Fortuna, Puola. Baltic porter, 9%. Pullo, 0.5l. Ummikot kävivät Puolassa, mistä lisää myöhemmin, ja omiksi tuliaisiksi tarttui mukaan pari olutta sikäläisiltä pien- tai ainakin pienemmiltä panimoilta. Totta kai tuuppaamme nämä arvostelujonon kärkeen! Yhdeksänvolttinen balttiporteri Komes Porter Baltycki kaatuu lasiin nätisti vaahdoten tumman mokkaista, jopa suklaamoussemaista vaahtoa, joka kuitenkin nopeasti laskee liki kokonaan. Oluen väristä…
I Love You With My Stout
Evil Twin Brewing, Yhdysvallat. Imperial Stout, 12%. Pullo, 0.355l. Ummikoilla onkin ollut pitkä tauko arvioiden rustaamisessa, mutta nyt otetaan sitten vahinkoa oikein kunnolla takaisin ja arvioidaan olut joka on yhtä vahva kuin kaksi tai peräti kolme olutta yhteensä! Eli kai tämä lasketaan sitten kolmeksi arvioksi? Vahvalle stoutille ominaisesti täysin musta olut vaahtoaa hyvin niukasti kaatovaiheessa,…
Lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia katsauksia. Osa 1.
Ummikoilta on pitkältä aikaväliltä kertynyt satunnaisia lyhyitä, latteita ja ylimalkaisia arvioita eri tilanteissa maistetuista oluista. Tässähän näitä on. Lisääkin kenties tulee joskus. Carnegie Porter Carlsberg Sverige, Ruotsi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Perinteisen porter-reseptin mukaan tehty olut, joka käsittääksemme liittyy jotenkin Det Nya Carnegiebryggeriet -pienpanimon syntyyn, vaikka onkin Carlsbergin tuote. Tästä on olemassa myös maitokauppaversio, joka…
OLUT.BLOG 