La Calavera, Espanja/Humalove, Suomi. Märzen/savuolut, 11,8%. Pullo, 0.375l. Suomalainen Humalove on tehnyt paljon yhteistyötä eri panimoiden kanssa. Moni kollaboraatio näyttää suuntautuneen Puolaan, mutta nyt katse on länteen ja Espanjaan. Islay-tynnyreissä kypsytetty, savuisa ja vahva Märzen on tyylinä aika mielenkiintoinen – jännä nähdä ovatko Espanjan hombrerot ja Suomen tyyppelöt onnistuneet tekemään hyvän vaiko vain humalluttavan oluen….
Avainsana: savuolut
Hrútur
Brygghus Steðja, Islanti. Savuolut, 5.1%. Pullo, 0.33l. Jaahas, nyt onkin omituinen olut arvosteluvuorossa. Pullon ainesosaluettelossa on nimittäin maininta että sisältää ”sheep dung smoked ram’s testicles” – lampaanpaskassa savustettuja vuohenpalleja. Ilmeisesti tämä on EU-ystävällinen versio Hvalur-oluesta, jonka valmistuksessa on käytetty valaankiveksiä. Eli siis pallikaljaa. Lasiin pallikalja kaatuu niukasti vaahdoten, eikä pysyväiskerros ole kuin ohut kehä lasin…
James Savuolut
Koskipanimo, Suomi. Savuolut, 5.2%. Pullo, 0.33l. Viimeinen kesälomalla Plevnasta ostettu olut, entuudestaan tuttu James-savuolut. Tämä olut, kuten moni muukin Plevnan/Koskipanimon ”klassikoista” on saanut nimensä Finlaysonin alueen historiasta, jossa panimoravintola sijaitsee. James on itse THE Mr. Finlayson, mies joka perusti kuuluisan tehtaan. Liekö ollut höyrypää kun sai savuoluen nimikko-oluekseen? Lasiin James kaatuu niukasti vaahdoten. Pysyväiskerros on…
Savu India Pale Ale
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Suomi. Savuolut/IPA, 5.9%. Pullo, 0.33l. Fuusio-oluista on puhuttu jo useamman vuoden ajan tulevana trendinä, mutta kovin isoksi tämä skene ei ole kasvanut ainakaan toistaiseksi, ellei jotain black IPA:aa laske fuusio-oluiden piiriin. Aina välillä kuitenkin tulee vastaan jänniä oluita, joissa otetaan rohkeasti elementtejä kahdesta tyylilajista ja ainakin yritetään luoda jotain uutta. Laitilan savuisa IPA…
Kihnu Jõnn
A Le Coq, Viro. Savuolut, 5.6%. Pullo, 0.4l. A Le Coq on tietenkin kaikille tuttu lagerinsa kautta, mutta panimon muihin tuotteisiin törmää harvemmin Suomessa. Tätäkään pulloa ei ostettu Suomesta vaan Virosta, ja siinä oli tämänkertainen intro. Hyvin vaalea Kihnu Jonn kaatuu lasiin n. puolentoista sentin paksuisen, höttöisen vaahtokerroksen saattelemana. Vaahto laskee nopeasti liki kokonaan, jättäen…
Prykmestar Savuvehnä
Vakka-Suomen Panimo, Suomi. Savuolut, 4.5%. Pullo, 0.5l. Prykmestar on yleensä ollut parhaimmillaan saksalaistyypisissä oluissa, joten odotuksemme Savuvehnää kohtaan ovat jollain tasolla. Tämä tosin on markettivahvuinen versio (tästä on prosentin vahvempikin versio olemassa), joten voinee odottaa hiukan vetisen- tai ainakin ohuenpuoleista makunautintoa… Lasiin Savuvehnä kaatuu melko runsaasti ja todella äänekkäästi vaahdoten. Poreileva vaahto katoaa hiljalleen, jättäen…
Meidän Veikko On Savupirtissä Syntynyt
Lidl/Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Suomi. Savuolut, 4.7%. Pullo, 0.33l. Ummikot ovat viettäneet vähän taukoa olutarvioinnista, joskaan eivät oluenjuonnista missään nimessä. Nyt kuitenkin palataan ruotuun, ja tätä juhlistamme laadukkaimmista laadukkaimmalla, hienoista hienoimmalla oluella: Lidlin rivituotteella. Nyt savuolutvariantti. Missään ei niin sanota, mutta repäisykorkki vie vahvasti ajatuksen Laitilan suuntaan, joten se saa kunnian patsastella tuossa tietorivillä. Kunnes toisin todistetaan…
Smog Rocket
Beavertown Brewery, Englanti. Savuporter, 5.4%. Tölkki, 0.33l. Viron tuliaisia vieläkin, majavacityn savusumuraketti tarttui mukaan laivan myymälästä. Tämä olut on Ummikoille entuudestaan tuttu, ja edelliskerralla se todettiin todella hyväksi – silloin tosin oli jo alla varmaankin pitkälle kolmattakymmenettä olutta, mikä saattoi vaikuttaa asiaan. Ehkä. Ummikoiden tieteellisen tarkat makuaistit, jotka on kalibroitu tarkasti ja varmasti juuri oluiden maisteluun,…
Musta Lomittaja
Ruosniemen Panimo, Suomi. Savusaison, 6.3%. Pullo, 0.33l. Viimeviikkoisen pääsiäisolutpoikkeaman jälkeen takaisin Alkon pienpanimokampanjan pariin – juuri sopivasti pääsiäiseksi. Nyt on vuorossa pienpanimokampanjan erikoisimpiin kuulunut olut: savuoluen ja saisonin yhdistelmä. Ruosniemi panimona on toki hyvä, muttei erehtymätön, joten vähän jänskättää mitä tästä nyt tulee. Toinen todellinen erikoisuus, italiais-suomalainen, sahdista inspiraationsa ottanut olut, odottaa vielä kaapissa… Mukavasti…
Pikkuarvioita, osa 1
Erinäisillä ruokailukerroilla yms. maisteltuja oluita pidemmältä aikaväliltä; S-Ryhmän talviolutkampanjaa ja muita. Ballast Point SEA MONSTER Imperial Stout Kymppivolttinen, tuhti imperiali. Tuoksultaan paahteinen, ällömakea, alkoholinen ja maltainen, mukana ripaus kakkumaista hedelmää. Jo tuoksultaan todella tuhti ja paksu. Maku salmiakkinen, ällön makea ja suolainen, hedelmäinen överillä tavalla, imelä, ylikypsä ja luonnollista kyllä, volttimäärän huomioon ottaen, alkoholinen. Vähän…
OLUT.BLOG 