Ummikot suunnistivat Suomen entiseen pääkaupunkiin Turkuun juhlistamaan erästä merkkipäivää. Turku on entuudestaan hiukan tuttu, ja sieltähän löytyy ihan keskustan alueelta monen monta hyvää olutravintolaa, joten ihan kuivin suin ei oltu. Ohessa pikainen katsaus tartuttuun tarjontaan. Cosmic Comic Cafe Ensivaikutelma Forum-ostoskeskuksessa sijaitsevasta ravintolasta voi olla harhaanjohtava: melko karu, riisuttu ja ehkä jopa aavistuksen halvan vaikutelman helposti…
Avainsana: siideri
Cidre Bio Fournier
Fournier Fréres, Ranska. Puolimakea omenasiideri, 4.8%. Pullo, 0.75l. Kun syksy tulee, rupeaa siiderikin maistumaan. Siideri mielletään usein kesäiseksi juomaksi, mutta kenties asian takana on vähän suomalaista ajattelutapaa, että omenoita on loppukesästä ja alkusyksystä, joten silloin omenoista tehty juomakin maistuu. Tämä on toinen paikallisen Alkomme tämän kauden siideriuutuuksista, joten kun edelliskerralla testasimme niinikään Ranskalaisen La Briquen,…
La Brique Cidre Bouché
Cidrerie La Brique, Ranska. Kuiva omenasiideri, 5%. Pullo, 0.75l. Alkoon on syksyn aikana ilmestynyt pari siideriuutuutta, molemmat ranskalaisia, kuivia ja isossa, 0.75 litran pullossa. Molempia pitää testata, ja tällä kertaa arpaonni osui tähän. Väriltään siideri on nätin, omenaisen kullankeltainen, todella hapokas ja aktiivisesti poreileva tapaus. Vaahtoa tulee vähän ja se katoaa samantien. Kuten tuoksukin, on…
Aspall Classic Organic Suffolk Cyder
The Cyder House, Englanti. Kuiva omenasiideri, 7%. Pullo, 0.5l. Jotenkin tuntuu siltä että Alkon normivalikoimasta on moni hyvä siideri viimeisen parin vuoden aikana kadonnut, kuten esim. Old Rosie Scrumpy, ja jäljelle on jäänyt brittisiiderien osalta paljolti Thatchersin dominoima suppea valikoima. Thatchers osaa toki tehdä ihan hyvää siideriä, mutta kuten olemme jo muutamaan otteeseen todenneet, on…
Thatchers Gold
Thatchers Cider Co, Englanti. Puolikuiva omenasiideri, 4.7%. Tölkki, 0.5l. Markettien olutvalikoima kärsii ilman muuta 4.7%:n mielivaltaisesta rajasta, mutta silti hyvinvarustettujen markettien hyllyiltä löytyy joitakin todella hyviä oluita, kuten esim. Fuller’s London Black Cab Stout, ja useimmista löytyy ainakin Marsalkan, Kuohun tai Laitilan tuotteita, eli täysin juomakelpoista ja hyvääkin olutta. Siiderien kohdalla tilanne on huomattavasti heikompi,…
Gwynt Y Ddraig Gold Medal Cider
Gwynt Y Ddraig, Wales. Puolikuiva omenasiideri, 7%. Pullo, 0.5l. Suorastaan hervottoman rumalla etiketillä (siis katsokaa sitä, mikä ihmeen pokemon siinä möllöttää!) ja kielisolmumaisella nimellä varustettu Gwynt Y Ddraig Gold Medal Cider on Alkon suppean, ja ikävä kyllä meidän mututuntumamme mukaan hitaasti mutta jatkuvasti suppenevan siiderivalikoiman uudempia tulokkaita. Paria muuta Gwynt Y Ddraigin siideriä Alkossa on/on…
Siiderifestarointia yms.
Treffipäivänä Ummikot suuntasivat kauniiseen ja kesäiseen pääkaupunkiimme viettämään päivää. Blogin aihepiiriin ei kuulu elokuva Maleficent (joka oli molempien mielestä hyvä) eikä vähäinen shoppailu (joka oli molempien mielestä rasittavaa) eikä edes ruoka, vaan alkoholijuomat. Koska S-ryhmän siiderifestarit olivat vielä käynnissä, otimme tilaisuudesta vaarin ja maistelimme vielä vieraita juomia. Ekskursio alkoi taas Martinlaakson Jyväsestä, jossa juomiksi valikoitui…
Écusson Grand Cidre Cuvée Spéciale
Écusson, Ranska. Kuiva omenasiideri, 5%. Pullo, 0.75l. Ranskalainen siideri eroaa brittiläisestä siideristä hyvin selvästi, ja sekä Écussonin että muiden ranskalaisten siidereiden luonteessa on olemassa leimallisesti ranskalainen olemus, joka yleensä tarkoittaa suhteellisen suurta hapokkuutta, aavistuksen kuohuviinimäistä olemusta ja turpean kypsää, joskus jopa ylikypsää omenaisuutta. Kuoharimaisuutta korostaa jo se seikka, että yleisimmin ranskalaisia siidereitä saa 0.75 litran,…
Siiderifestivaalitestaus Jyväsessä
S-ryhmän pääkaupunkiseudun ravintoloissa on meneillään siiderifestivaalit, joiden aikana useassa ryhmän ravintolassa on tarjolla n. tusinan verran harvinaisempia siidereitä, osassa kaikkia ja osassa vain muutamia. Suureksi yllätykseksemme Martinlaakson Jyväsessä oli kaikkia, joten olihan niitä testattava paikan päällä osoittaaksemme arvostusta sille että S-ryhmä ja Jyvänen satsaavat siiderisivistykseen. Henney’s Still Cider tuo mieleen Sheppy’sin ollen hiilihapoton, kirpeä ja…
Kuulas Luomuomena
Saimaan Juomatehdas, Suomi. Kuiva omenasiideri, 4.7%. Tölkki, 33cl. Ulkona vietetyn kuuman ja aurinkoisen kesäiltapäivän jälkeen on ilta mukava kruunata kylmällä, kuivalla ja raikkaalla omenasiiderillä. Suomessa on viime vuosina nähtävästi herätty siihen että siideri on paljon muutakin kuin Golden Cap ja Upcider (tai että em. kaksi eivät oikeastaan ole siidereitä lain), ja myös kotimaisia yritelmiä tehdä…
OLUT.BLOG 