Anagram Blueberry Cheesecake Stout

Omnipollo, Ruotsi. Imperial pastry stout, 12%. Pullo, 0.33l. Jaahas. Omnipolloa ja pastry stout. Kyllähän sen tietää mitä on luvassa: jotain älytöntä. Ja luultavasti hyvää. Koska sellaistahan Omnipollo yleensä on. Lasiin Anagram kaatuu hyvin niukasti vaahdoten, eikä pysyväiskerrosta ole nimeksikään – ihan pieni renkula lasin reunalla ja täts it. Vaan eipä sitä muuta voi odottaakaan näin…

Kokostopp

Poppels Bryggeri, Omnipollo & All In Brewing, Ruotsi. Imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Luvassa tuhtia ja tanakkaa: kun taikasanoina voidaan sanoa Omnipollo, barrel aged, vanilja, kaakaonibsit ja kookos, niin voi arvata mistä on kyse. Se, että mukana on Poppels ja All In tokkopa keventää lopputulosta. Lasiin tämä väriltään täysin musta olut kaatuu äänekkäästi vaahdoten nopeasti…

Belgian Chocolate Toffee Vanilla Stout

Octopi Brewing, Yhdysvallat. Imperial stout, 10%. Tölkki, 0.355l. Belgialaista suklaata, toffeeta ja vaniljaa stoutissa. Jaahas, jo nimikin sen kertoo, että stydiä ja raskasta makumaailmaa lienee luvassa. Tölkki itsessään ei kerro onko näitä käytetty ihan ainesosina vaiko vain nimessä, mutta oletetaan että on ainesosina. Lasiin tämänkertainen nimihirviö kaatuu niukasti mutta äänekkäästi vaahdoten; poreileva vaahtokerros laskee nopeasti,…

Overfed

Naparbier, Espanja. Imperial stout, 11.5%. Tölkki, 0.44l. Naparbier on yksi tämän hetken trendipanimoista, tai vähintäänkin vankka bubbling under -osaston panimo. Me emme kuitenkaan panimon tuotteita ole blogiin arvioineet, mutta korjataanpa asian tola nyt, jotta saamme satunnaisia hakukoneosumia silläkin sanalla. SEO:a, sano! Hauskalla kattietiketillä varustettu olut kaatuu niukasti vaahdoten lasiin. Väriltään olut on juuri niin musta…

Mexicake

Tempest Brewing Co., Skotlanti. Imperial stout, 11%. Tölkki, 0.33l. Tempest tykkää chileistänsä. Ainoa aikaisemmin arvioimamme (ja maistamamme) skottilaisen Tempestin olut oli muutama vuosi sitten Saveur Bieren joulukalenterissa ollut Ancho Lager – sekin chiliä käyttäen valmistettu olut. Nyt hypätään syvempään ja tummempaan päähän 11% imperial stoutilla, jossa on suklaata ja chiliä. Lasiin Mexicake kaatuu kohtalaisesti vaahdoten:…

Noa Pecan Mud Cake

Omnipollo, Ruotsi. Imperial pastry stout, 11%. Pullo, 0.33l. Kun nyt talvikin tuli oikein kunnolla pakkaskelien ja lumen kanssa, on oiva hetki juoda tummaa ja vahvaa olutta – tämmöisenä pimeänä ja kylmänä vuodenaikanahan se pääsee kunnolla oikeuksiinsa. Hämmästykseksemme huomasimme että tämä on vasta toinen Omnipollon tumma, jonka arvioimme! Juoneet olemme toki useita muitakin, mutta varsinaiseen arvioon…

Peanut Butter Caramel Crisp

CoolHead Brew, Suomi. Imperial pastry stout, 10%. Tölkki, 0.33l. CoolHead on hyvinkin Suomen johtavia hipsterpanimoita – he ovat melko suvereenisti ottaneet haltuun etenkin nautittavan juotavat hapanoluet ja vahvat tummat. Ja onpa panimo tehnyt kahdesta jokseenkin erikoisesta happamaan taipuvasta oluestaan, Salted Licorice Raspberry Sourista ja Lemon Licorice Sourista, monen marketin peruskauraa. Ei mikään hassumpi saavutus, se….

Laudatur XVIII

Sori Brewing, Viro. Ale (imperial stout/barley wine blend), 10.1%. Pullo, 0.33l. Nyt jotain erikoisempaa, joka ei enää edes ole tuotannossa: 2018 pullotettu sekoite Sorin Heaven Hill -bourbontynnyreissä kypsytettyä imperial stoutia, ja The Macallan -tynnyreissä kypsytettyä barleywineä. Tynnyriä ja vahvaa olusta siis koko rahalla. Lasiin Laudatur XVIII kaatuu yllättävänkin runsaasti vaahdoten: vaahtokerros on usean sentin paksuinen,…

Coconuts

Lervig, Norja. Pastry stout, 12.5%. Tölkki, 0.33l. Jos olutvuotta 2020 katsoo taaksepäin, niin pastry stoutien nousu hipsteröinnistä kohti craft beer -skenen globaalisti trendaavia tyylejä on määritellyt sitä. Joten otetaanpa lasiin Lervigin vahvaa pastry stoutia sen kunniaksi! Se olikin aivan tämän hullun vuoden alussa kun edelliskerran arvioimme norjalaisen Lervigin tuotoksia – silloinkin tuhti ja vahva tumma….

Barrel Aged D.O.R.I.S. The Destroyer

Hoppin’ Frog Brewery, Yhdysvallat. Imperial stout, 10.5%. Pullo, 0.65l. Viimeinen keväällä hankituista Hoppin’ Frogeista päätyy nyt arvioon – se jätettiin ihan tahallaan vähäksi aikaa kaappiin kypsymään, ja jouluaatto tuntui sopivalta hetkeltä nauttia tämä musta kulta. Hoppin’ Frogin Boris ja Dorishan ovat meidän ehdottomia suosikkejamme sekä tummien saralla, että ihan oluissa ylipäätään. Osa tynnyrikypsytetyistä johdannaisversioista jättivät…