Brewdog, Skotlanti. Russian Imperial Stout, 10%. Pullo, 0.33l. Jos vielä muutama vuosi sitten Brewdogilta sai yleisimmin vaaleita, reilusti jenkkihumaloituja oluita, on tarjonta sittemmin sekä supistunut että tasapainottunut, ja modernilta klassikkopanimolta saa nyt myös tummia sekä Alkosta että maitokauppojen hyllyistä. Brewdogin Alice Porter on mainio markettitumma, ja nyt on vuorossa olut joka on yli kaksi kertaa…
Avainsana: stout
Young’s London Stout
Charles Wells Brewery, Englanti. Stout, 5.2%. Pullo, 0.5l. Young’s – tai oikeammin Charles Wells Brewery – on panimo, jonka tuotteita on harmillisen niukalti saatavilla Suomesta. Mainiota Young’s Double Chocolate Stoutia saa kuta kuinkin jokaisesta Alkosta ja muutamista ravintoloista löytyy erittäin hyvää Special London Alea, mutta esim. Young’sin Bitter on poistunut Alkon valikoimista aikapäiviä sitten. Joten…
Storm King
Victory Brewing Company, Yhdysvallat. Imperial stout, 9.1%. Pullo, 0.355l. Koska nyt on kiirastorstai, otetaan yksi kiirastulessa käyneen tumma olut. Olipas muuten paska väkisin väännetty vitsi. Oli miten oli, yhdysvaltalaisen Victoryn tuhti ja tumma Storm King on tänään vuorossa. Lasiin Storm King kaatuu niukasti vaahdoten, kuten imperialeilla on tapana, eikä pysyväiskerros ole kuin millien paksuinen, ja…
Kaffe Stout
Rekolan Panimo, Suomi. Stout, 5.5%. Pullo, 0.5l. Pienpanimokamppista, vaihteeksi. Nyt vuorossa blogissamme vähemmälle huomiolle jääneen Rekolan Panimon lisä tämänvuotiseen kampanjaan, laktoosilla makeutettu ja kahvilla maustettu, volteiltaan melko varovainen stout. Kassellaan… Lasiin Kaffe Stout kaatuu niukasti vaahdoten, eikä pinnalle jää kuin nimellinen kerros epätasaista vaahtoa. Väriltään olut on pikemminkin todella tumman ruskea kuin aivan musta, etenkin…
Fade To Black
Left Hand Brewing Company, Yhdysvallat. Stout, 8.5%. Pullo, 0.355l. Teksasin paketti on kaluttu loppuun, joten siirtykäämme johonkin aivan muuhun… Yhdysvaltalaiseen stoutiin! Left Hand ei nimenä ole aivan vieras, ja heiltä aiemmin maistamamme milk/sweet stout oli sen verran mainio, ettei kauaa tarvinnut arvuutella että ottaako tämän Alkon hyllystä vai ei… Mukavan runsaasti tumman ruskean ja mokkaisen värisesti…
Selassie
Omnipollo, Ruotsi. Imperial Stout, 11%. Pullo, 0.33l. Jah on suosiollinen meille, kalenteri on kahta olutta vaille juotu ja nyt on vuorossa olut jolle on ladattu kosolti odotuksia: Omnipollo on mainio panimo, ja tässä imperial stoutissa on käytetty valmistuksessa Etiopialaista kahvia sekä vaniljansiemeniä. Kutkuttava kombinaatio. Vaikka onkin vahva olut, vaahtoaa Selassie runsaasti: usean sentin kerros on…
Biere d’Hiver & Abominable Snowman
Brouwerij ’T Ij, Hollanti. Talviolut, 9%. Pullo, 0.33l. Hauskasti nimetty ’T Ij on tuttu Helsingin Kampin Rotterdamin valikoimista, missä ko. panimon tuotteita on melko kiinteästi aina saatavilla muutamia nimikkeitä. Jos nyt ei erityisen loistavana panimona ole mieleen jäänyt, niin ei missään nimessä huononakaan. Vahva Biere d’Hiver kaatuu lasiin vain nimellisesti vaahdoten, eikä oluen pinnalle jää…
Cocoa Mint Stout
Thornbridge, Englanti. Milk/sweet Stout, 6%. Pullo, 0.5l. Ja kalenterin perkaus jatkuu. Thornbridge panimona on tuttu useamman oluen muodossa – talvitumma Cocoa Wonderland on aivan ihana, kun taas imperiali St. Petersburg oli melko kehno, Bamberg -savuolut oli heikko Schlenkerlakopio, ja Jaipur on ihan kelpo IPA. Eli spektrin molempaa päätä löytyy, mutta painotus on ollut heikompaan kuitenkin. Katsotaan…
Xmas Chocolate Muffin & Saison Du Japon
Brouwerij Kees, Alankomaat. Imperial sweet stout, 8%. Pullo, 0.33l. Luukut kasi ja ysi nyt vuorossa: jouluisaa tummaa ja epäjouluisaa saisonia, uutta ja tuttua panimoa, eurooppalaista ja aasialaista. Eroja on runsaasti, toivottavasti laatu ei kuulu näihin. Ensin vuorossa Keesin jouluisa suklaamuffinistout, joka kaatuu lasiin käytännössä vaahtoamatta. Vaahdottomuus yhdistettynä imperial stoutille vaaleaan väriin – mustan sijasta tämä…
Pumpkinator (2016)
Saint Arnold Brewing Company, Yhdysvallat. Imperial spiced stout/pumpkin ale, 11%. Pullo, 0.76l. Ummikot saivat taas kerran paketin Ameriikan Texasista, joka sisälsi jotain roinaa ja useamman pullon sikäläistä pienpanimo-olutta. Käsittääksemme Texas on viime vuosina ollut ns. ”hotbed” artesaanioluille, ja onneksemme Ummikoilla on siellä päin ystävä joka hänkin on olutaficionado (kyllä, ulkomaankielinen sivistyssana!). Tällä kertaa paketti sisälsi…
OLUT.BLOG 