Stigbergets Bryggeri, Ruotsi. Berliner weisse, 4.9%. Tölkki, 0.33l. Pitkästä aikaa Stigbergetiä. Tämä mainio panimo osaa hyvin tehdä useamman tyylisiä oluita, joskin vahvinta osaamista on löytynyt happamien saralla. Siten karhunvatukalla, mustikalla ja chilillä maustettu berliner weisse herättää mielenkiintomme – lähtökohdat ovat sekä jännät että lupaavat. Lasiin tämä hottis kaatuu poreillen muttei erityisemmin vaahdoten. Kaatovaiheen minimaalinen kerros…
Avainsana: hapanolut
Dead Head
Morgondagens Bryggeri, Ruotsi. Berliner weisse, 4.5%. Tölkki, 0.33l. Tämä olut ei itse asiassa ole meille entuudestaan tuntematon, vaan se tuli maisteltua jo vähän aiemmin ja todettua niin hyväksi, että halusimme arvioida sen blogiin. Kyseessä on ruotsalaisen, laadukkaan Morgondagetin näkemys vadelma-lakritsi -hapanoluesta, eli sama kombinaatio kuin CoolHeadin aivan upealla oluella. Dead Headissa meidät sai vakuuttuneeksi se,…
Yule Goat
Bone Machine Brew Co, Englanti. Hapanolut, 5.5%. Tölkki, 0.44l. No onkos tullut joulu helatorstain keskelle? Ilmeisesti, kun helatorstain aattona juomme saatanallisen joulu-oluen jossa on pentagrammi ja pukki. Hyvähän se on juoda näitä pois ennen kuin joulu oikeasti tulee. Bone Machine on aiemmin todettu hyväksi, esim. blogissakin mainittu Mary Ann Is Dead oli suorastaan ilmiömäisen mahtava…
Peach & Raspberry Shake
Humalove, Suomi. Gose, 5.2%. Tölkki, 0.33l. Ei koiraa ole karvoihin katsomista, sitä sanotaan. Jos ei karvoihin, minne koiraa sitten pitää katsoa? Korviin, tai vaikkapa hännän alle sinne… no tiedätte kyllä minne? Entäpä sitten olut, joka näyttää lähinnä tuon viimeksimainitun paikan vetiseltä tuotokselta? Mihin sitä pitää katsoa? Elämä on arvoituksia täynnä. Tällä hetkellä kaikkein eniten arvailua…
Saueri
Koskipanimo/Panimoravintola Plevna, Suomi. Hapanolut, 4.9%. Pullo, 0.33l. Koskipanimo eli Plevna on nyt ja ikuisesti yksi Suomen hienoimmista panimoista, jos ei muuten niin Siperian takia – onhan kyseessä yksi Suomen top-3 oluista kautta aikain! Muuten panimon laatu heittelee vähän: klassisia tyylejä kuten kuivahkoja stouteja ja saksalaistyyppisiä lagereita panimo tekee todella hyvin, kun taas modernimmat jenkkityylin IPA:t…
Super Salted Double Licorice Triple Raspberry Quadruple Sour
CoolHead Brew, Suomi. Sour ale, 10%. Tölkki, 0.33l. Viime vuoden lopulla CoolHead lanseerasi CoolHeaders-faniyhteisön, jota voisi kait luonnehtia supporter-porukaksi: rahaa vastaan saa jäsenyyden kerhossa sekä erinäisiä etuja. Yksi eduista on tämä nimihirviö-olut, jota valmistettiin vain jäsenille, vain tämän yhden kerran, eikä sitä tule saamaan mistään muualta. Kuten ehkä arvasittekin, ovat arvon blogistinne jäseniä tässä eksklusiivisessa…
Mango Tangerine Sour
Collective Arts Brewing, Kanada. Hapanolut, 6%. Tölkki, 0.473l. Vastaushan on tunnetusti KÄNÄDÄ, myös kun kysyy mistä maasta Collective Arts Brewing on kotoisin. Kyseisen maan pienpanimoskeneä tunnemme hyvin huonosti, sillä harvoinhan mitään sikäläistä täältä saa, joten tervetullut lisä juotujen sekä arvioitujen oluidemme listalle tämä. Lasiin Mango Tangerine Sour kaatuu vaahtoamatta mutta hiukan poreillen, kuten moiselta tuoremehulta…
Mango Sour
The Garden Brewery, Kroatia. Sour ale, 4%. Tölkki, 0.33l. Kroatialainen The Garden Brewery on toistaiseksi vakuuttanut; ensikosketus oli keväällä Alkoihin tullut NEIPA, ja siitä eteenpäin olemme maistaneet ja arvioineetkin muita panimon tuotoksia. Kaikki ovat olleet laadukkaita, ja osa – etenkin balttiportteri – jopa omaperäisiä. Ennakko-odotuksia Mango Sourille siis on. Lasiin olut kaatuu vaahtoamatta. Kun vielä…
Enough To Make A Triple Mango Sour
Cervisiam, Norja. Berliner Weisse, 7%. Tölkki, 0.33l. Cervisiam panimona ja tämän oluen Enough To Make A Mango Sour -perusversio oluena ovat meille sikäli merkityksellisiä, että tästä oluesta ja tästä panimosta lähti pikkuhiljaa armon blogistien myötämielisyys moderneja hapanoluita kohtaan kehittymään. Taisi olla pääsiäinen, 2018 ja Helsingin Bier Bier – eikä paluuta ole ollut. Ja tarvitseeko sitä…
Florida Weisse
The Garden Brewery, Kroatia. Berliner weisse, 4.1%. Tölkki, 0.33l. Jatkamme kroatialaisen The Garden Breweryn tuotosten läpikäyntiä – aiemmin arvioitu Baltic Porter oli erittäin omaperäinen ja epätyypillinen tulkinta balttiportterista. Katsotaan miten kroatialaiset suoriutuvat berliner weissen saralla – onko hyvä, onko tyylin perinteille uskollinen? Lasiin Florida Weisse, jonka valmistuksessa on käytetty lohikäärmehedelmää eli pitaijaa, passiohedelmää ja mansikoita,…
OLUT.BLOG 