CoolHead Brew, Suomi. Imperial stout, 10%. Tölkki, 0.33l. Ei ole mikään salaisuus, että olemme CoolHead-faneja sekä CoolHeaders-tukijäseniä. Mielestämme panimo on muutamassa vuodessa noussut yhdeksi kotimaan kovimmista, tai oikeastaan jopa kovimmaksi, ja vaikka panimolla on heikkoutensakin, ovat sen vahvuudet huomattavasti suuremmat. Panimon bravuureihin kuuluvat hapanoluet, vahvemmat mehuisat IPA:t sekä vahvat, tummat oluet – markettipuolen hazy/juicy/NEIPA-osasto on…
Avainsana: stout
World’s End
Blacks Brewery, Irlanti. Imperial stout, 8%. Tölkki, 0.33l. Vaikka kesäloma loppuukin toiseltakin blogistilta tämän viikonlopun jälkeen, ei maailma sentään ole loppumassa – paitsi laseissamme. Tänään nimittäin arvioidaan irlantilaisen Blacksin World’s End -niminen imperial stout, jonka valmistuksessa on käytetty kaakaota ja vaniljaa. Lasiin kyseinen maailmanloppu kaatuu niukasti vaahdoten. Pysyväiskerros on lähinnä pientä utua oluen pinnalla. Itse…
Humalove V: Moo Strikes Back
Humalove Brewing, Suomi. Milk stout, 5.4%. Pullo, 0.33l. Vaikka onkin kesä ja noin viidessadastuhannes hellepäivä menossa, päädyimme me tänään siihen, että nyt arvioidaan jokin tumma olut. Tokihan kesä on vaaleiden, kevyiden ja raikkaiden oluiden aikaa, mutta välillä tarvitsee vähän vaihtelua. Ja toisaalta, eihän milk stout ole suinkaan raskaimmasta päätä tummia oluita. Moo Strikes Back on…
Cookies N’ Cream Donuts
Seven Island Brewery, Kreikka. Imperial pastry stout, 12%. Tölkki, 0.44l. Vuorossa lisää Virossa pantua kreikkalaisolutta: varsin kivan Tsourekin takana ollut Seven Island Brewery valmistaa jostain syystä oluensa etelänaapurissamme Sorin panimolla. Emme tiedä syytä, mutta panopaikalla lienee yhteys siihen, että panimon oluita tuli Alkoon – joten emme valita! Tahitilaisella vaniljalla, suklaalla ja kuvauksen muttei ainesosaluettelon mukaan…
Vuorineuvos Salted Caramel
Ruosniemenen Panimo, Suomi. Imperial stout, 9.5%. Pullo, 0.33l. Siitä onkin hyvä tovi kun olemme viimeksi Ruosniemeä arvioineet. Panimo tuntuu asettuneen tasaiseen keskikastiin kotimaisista panimoista, siihen jossa tehdään välillä ihan hyvää olutta (ja välillä ei), mutta ei oikein ylletä suosion aallonharjalle. Ehkäpä uusi panimobaari Helsingin keskustassa vähän nostaa osakkeita, sitten kun taas baareissa voi käydä –…
Tsoureki
Seven Island Brewery, Kreikka. Imperial pastry stout, 12%. Tölkki, 0.44l. Kreikkalainen craft beer onkin meille entuudestaan tuntematon kolkka. Emme ainakaan muista että sikäläistä pienpanimo-olutta olisi tullut vastaan – mutta nyt tämäkin puute korjataan. Vaikka olut onkin valmistettu paljon lähempänä Suomea: nimittäin Sorin panimolla Virossa! Seven Islandin Tsoureki on tyyliltään trendikäs pastry stout, vahva sellainen toki….
Barrel-Aged Narwhal
Sierra Nevada Brewing Co., Yhdysvallat. Imperial stout, 11.9%. Tölkki, 0.473l. Sierra Nevada on pien- ja käsityöläispanimona legendaarisen statuksensa ansainnut. Ovathan he merkittävässä roolissa käsityöläisoluiden nousussa, ja heidän ikonista Sierra Nevada Pale Aleaan pidetään aika yleisesti yhtenä ensimmäisistä isoiksi hiteiksi nousseista pienpanimo-oluista. Sierra Nevada on kuitenkin, ja tietenkin, paljon muutakin kuin tuo yksi olut… miksi onkin…
Anagram Blueberry Cheesecake Stout
Omnipollo, Ruotsi. Imperial pastry stout, 12%. Pullo, 0.33l. Jaahas. Omnipolloa ja pastry stout. Kyllähän sen tietää mitä on luvassa: jotain älytöntä. Ja luultavasti hyvää. Koska sellaistahan Omnipollo yleensä on. Lasiin Anagram kaatuu hyvin niukasti vaahdoten, eikä pysyväiskerrosta ole nimeksikään – ihan pieni renkula lasin reunalla ja täts it. Vaan eipä sitä muuta voi odottaakaan näin…
Kokostopp
Poppels Bryggeri, Omnipollo & All In Brewing, Ruotsi. Imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Luvassa tuhtia ja tanakkaa: kun taikasanoina voidaan sanoa Omnipollo, barrel aged, vanilja, kaakaonibsit ja kookos, niin voi arvata mistä on kyse. Se, että mukana on Poppels ja All In tokkopa keventää lopputulosta. Lasiin tämä väriltään täysin musta olut kaatuu äänekkäästi vaahdoten nopeasti…
Belgian Chocolate Toffee Vanilla Stout
Octopi Brewing, Yhdysvallat. Imperial stout, 10%. Tölkki, 0.355l. Belgialaista suklaata, toffeeta ja vaniljaa stoutissa. Jaahas, jo nimikin sen kertoo, että stydiä ja raskasta makumaailmaa lienee luvassa. Tölkki itsessään ei kerro onko näitä käytetty ihan ainesosina vaiko vain nimessä, mutta oletetaan että on ainesosina. Lasiin tämänkertainen nimihirviö kaatuu niukasti mutta äänekkäästi vaahdoten; poreileva vaahtokerros laskee nopeasti,…
OLUT.BLOG 